| 寄付自治体名 | 兵庫県淡路市 | |
| 寄付金額 | 12,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2025-03-26時点] | |
1917年の創業以来、「麩」を作り続けてきた中尾久吉商店の技と想いが生み出した「淡路島100年生麩」。 淡路島産のもち米とこめ粉（上新粉）、そして小麦たんぱくを丁寧に練り上げ、蒸し上げた生麩は、こめ粉のほんのりとした甘味が際立つ一品です。 そのままでも、煮物や焼き物、デザートにアレンジしても美味しくお召し上がりいただけます。日本料理をはじめ、多彩なシーンで活躍する万能な食材です。 セット内容は、角麩・花麩・淡路島麩・田楽みそが各1本ずつ入っています。 株式会社中尾久吉商店（0799-62-0032） (地場産品に該当する理由) 区域内の加工場で原材料の仕入れからら練り、調合、成型、加熱、冷却までの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため(告示第5条第3号に該当)
