| 寄付自治体名 | 兵庫県淡路市 | |
| 寄付金額 | 20,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2025-03-25時点] | |
淡路島育波漁港が目の前の加工場から、獲れたてのいかなごを鮮度を保ったまま独自の調味液で炊き上げています。蒸気釜を使用した「浮かし煮」製法で、魚1匹1匹を鮮度抜群に炊き上げたくぎ煮になります。 近年、大変希少価値の高いいかなごを炊き上げた逸品です。 また天日干しにこだわったちりめんじゃこは、艶があり魚の旨味が凝縮されています。塩度計で塩分を常に調節し、塩分控えめのちりめんじゃこはお子様からお年寄りまで幅広い方々に好まれる逸品です。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 高栄水産株式会社（0799-84-0396） 【2025年3月以降、寄附金額を変更させていただきます】 大変ご迷惑をおかけいたしますが、原材料高騰などの諸事情により寄附金額の改定を行うことになりました。何とぞ、ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げますとともに、今後も変わらぬご愛顧をお願いします。 (地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから味付け、煮込みまでの一連の工程を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の50％以上を占めているため（告示第5条第3号に該当）
