| 寄付自治体名 | 栃木県日光市 | |
| 寄付金額 | 11,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-10時点] | |
日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した人気のブラートヴルストを、調理して食べてインパクト大！のロングソーセージにしました！ ジューシーであふれる肉汁と旨味たっぷりの生ソーセージです。 日光HIMITSU豚をベースに、より旨みとまろやかさを出すため、スペイン産の良質なイベリコ豚のベジョータ肉を合わせて数々の香辛料をベースに漬け込んで、しっかりと練り上げた「肉感のあるジューシーな手づくりソーセージ」です。 生のソーセージは、製造後に専用の熟成庫でじっくり1日なじませ、急速凍結をしています。 ソーセージを解凍後、軽くボイルして焼いたり、ロースターで蒸し焼きにしたりと、ジューシーで旨みのある本格的なソーセージをお楽しみいただけます。 《『日光HIMITSU(ひみつ)豚』について》 日光HIMITSU豚は日光市の銘柄豚で、肉質に優れた特徴をもつSPF豚です。 日光連山を望む、大谷川河川近くの環境に恵まれたところで、日光の伏流水と美味しい空気で肥育されています。 SPF豚は『Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)』の略になります。 あらかじめ指定された病原体を持っていないという豚で、高度な衛生管理のもと肥育された安心・安全な豚肉です。 自然に恵まれた飼育環境にこだわり、飼料も独自の自然的配合飼料を使い、肉質の優れた豚肉に仕上げています。 豚肉特有の臭みやクセがなく、オレイン酸が豊富で、コク深く甘みがありながらあっさりした後味があり、非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。 脂の質が良いのも特徴で、冷めてもしっとりと美味しく食べられるのが特徴です。 ■内容量：ぐるぐる生ソーセージ 330g×2個 ■原材料：日光HIMITSU豚90%、イベリコ豚10% ■原産地 日光HIMITSU豚：日光市、イベリコ豚：スペイン ■配送便：冷凍 ※離島へはお届けできません。 ■賞味期限：加工日より冷凍で1年 ■アレルギー特定品目：豚肉 ※加工工程を全て区域内で行っています。 ■提供事業者：株式会社グルメミートワールド
