寄付自治体名 | 奈良県桜井市 | |
寄付金額 | 10,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 5(1)[2024-10-04時点] |
夫婦と4名の従業員で製造しました。 明神の杉(誉印) 三輪明神、大神神社に祀られている杉にあやかりて、明神の杉と命名しました。 三輪そうめん定番の商品となります。 古物(ひねもの)といって、2年ものになると熟成され、コシが出ておいしくなります。 ぜひ古物でも食べてもらいたい一品です。 亀屋植田製麺所は、三輪山、三輪明神より少し離れた南方にあり、近くには聖林寺、安倍文殊院、少し足をのばせば談山神社、明日香へもつながっている、自然美豊かな場所で製造しております。 素麺はその日の気温・湿度によって、水や塩加減が違ってくるので、お天気を予測してコネていきます。 昔はそうめんというのは、冬の寒いときに寒風で乾かせていました。 それがおいしさの秘訣なのでしょう。 我が製麺所のそうめんは、12月~翌年3月の寒い時期だけでつくらせていただいています。 文殊の糸(細麺)は1月~2月のみの製造です。 五代目として継承してから30年。 夫婦と4人の従業員で製造させていただいています。 冬場になると近くの小学校から、製造見学も来られます。 日々勉強は続きますが、努力の甲斐あり、組合品評会では平成26年には最優秀賞をいただくことができました。 お客様からの「おいしい!」といううれしい言葉を励みに、この味を守っていきつつ、次の六代目につなげていきたいと思います。 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。 (告示第5条第3号に該当) ご協力:亀屋植田製麺所 商品情報 商品名 三輪素麺 明神の杉 内容量 1kg(50g×20束) 紙化粧箱入り 原材料名 小麦粉(国内製造)・食塩・食用植物油 アレルギー 小麦 保存方法 直射日光、高温を避けて保存 配送方法 ヤマト運輸(クロネコヤマト) お届け日 準備が出来次第、順次発送いたします。 販売者 亀屋植田製麺所 ◇のし対応いたします◇ のしを希望される方はご希望の表書き、名入れの内容を入力してください。 ※包装形態は簡易包装、熨斗は短冊のしでの対応となります。 入力のない場合はのしを付けずに発送いたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・画像はイメージです。