【ふるさと納税】健康的でシンプルな味わい「わざわざのおまかせ薪窯パンセット」（角食、カンパーニュ、スコーン、お菓子） | 食パン 全粒 詰め合わせ お試し

名称 健康的でシンプルな味わい「わざわざのおまかせ薪窯パンセット」（角食、カンパーニュ、スコーン、お菓子） 内容量 【セット内容例】 ・角食 1.5斤 ・みまきカンパーニュ ホール ・季節のカンパーニュ 1/2 ・全粒スコーン 2つ ・季節のビスコッティ 1枚 ・ふつうのクッキー 1枚 原材料 ・角食 原材料：小麦粉（北海道産）、牛乳、粗精糖、発酵バター、ゲランド塩、ドライイースト ※一部に小麦、乳を含む ・みまきカンパーニュ 原材料：小麦粉（北海道産）、全粒粉（北海道産）、ライ麦全粒粉（北海道産）、自家製小麦酵母、ゲランド塩 ※一部に小麦を含む ・季節のビスコッティ ※季節によって内容が変更となります 原材料：小麦粉（北海道産）、長野県産有精卵、粗製糖、圧搾式菜種油、ベーキングパウダー、有機クランベリー、農薬を使わず育てた紅茶 ・ふつうのクッキー 原材料：小麦粉（北海道産）、発酵バター、粗精糖、卵、クランベリー（オーガニック） ・全粒スコーン 小麦粉（北海道産）、長野県産ヨーグルト、国産全粒粉、圧搾式菜種油、発酵バター、粗精糖、ベーキングパウダー 、ゲランド塩 賞味期限 （パン類）賞味期限：焼成日より冷凍保管2週間、解凍後はお早めにお召し上がりください。 （焼き菓子類）賞味期限：焼成日より冷凍保管1か月、解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 製造者 株式会社わざわざ（長野県東御市）健康的でシンプルな味わい「わざわざのおまかせ薪窯パンセット」（角食、カンパーニュ、スコーン、お菓子） 焼いたその日のうちに、わざわざのパン・お菓子をつめ合わせ「おまかせ薪窯パンセット」 パンとお菓子の内容は、店舗の在庫状況におまかせ。様々なセットをお作りしてお届けしています。 わざわざでは、薪窯で焼いた自家製酵母のカンパーニュと、超長時間発酵の微量イーストの角食（食パン）の2つを柱にパンを焼いています。毎日食べる日々の糧になるのは食事用のパンだけというポリシーで、お客様の健康を損なうことがない健康的なパンを目指しています。 カンパーニュは自家製小麦酵母でじっくりと発酵させた生地を薪窯で焼いた大きな田舎パン。一方、角食は牛乳と、発酵バターを使用したリッチな味わいの食パン。カンパーニュも食パンもどちらも24時間以上低温で発酵させて、粉の旨みを存分に引き出しています。飽きのこない、毎日食べたい味をお楽しみいただけたら幸いです。 北海道十勝産の小麦粉や国産の菜種油を使って、様々なお菓子を焼いています。材料は地元で手に入る最良の物を選んでとっておきのふつうのお菓子を焼いています。 休みの日の朝は、お菓子でもいい。罪悪感を消すような健康的なお菓子だったり、1日の終わりにコーヒーやお茶を淹れて息を吐く時間だったり。ホッとする時間に寄り添うお菓子を作っています。 わざわざの思い わざわざが拠点としているのは、おおよそ人口3万人の長野県東御市。大自然が広がり、ブドウとくるみが名産品で、ワイナリーがたくさんある地域です。空気の澄んでいる日には浅間山と北アルプスがよく見える環境のよい場所です。そんな場所に業態の違う4店舗が車で10分ほどの距離感で点在しています。 世界中の人々が健康的に暮らせる社会になるために、役立つことをしたいという思いは、創業時から一つも変わっていません。数十種類のパンから食事パンのみに絞り込んだのは、大量に販売するためではなく、お客様の健康を思ってのことでした。添加物や大量の糖分が入ったパンを食事として食べる人々を見て、自分たちで提供するもので健康を害する人たちがいるかもしれないという危機感からです。毎日食べるパンは、シンプルで体に負荷をかけないものでありたいという一心からでした。 また、日用品や食品類のセレクトにも独自の基準を設けて選んで販売してきました。できるだけトレーサビリティがきちんとした商品を紹介することで、ものを作る人々に適正な賃金が渡るよう配慮を続けています。シーズンで生産が中止になってしまうような商品をセレクトせず、年を通して販売できる定番品を販売し続けることで、生産者に負荷を掛けないように取り組んでいます。セールを行わず価格が適正に保たれる努力をし、自社販売を主軸として広告に頼らず、ユーザーにとっても価値の高い商品を提供しています。 世の中の役に立つこと、健康であること、環境に配慮することを中核に置きながらも、変化に対応しながらこれからもよい店を作っていきたいという思いです。ぜひ4つの店舗を回りながら東御市に遊びにきていただけたらと考えています。