【ふるさと納税】福井県産 乾燥しいたけ Dセット（こうしん120g）原木栽培 レシピ付き【きのこ キノコ 茸 常温】[e06-a002]

甘みが強く旨味と風味がぎゅっと濃縮され、椎茸本来の味を楽しむことができます。 乾燥しいたけは、しっかりと戻すことで、生しいたけのような弾力とジューシーさが蘇り焼き料理にも使えます。 森林の中で育った原木椎茸は肥料、農薬を使わず安全・安心な自然食品。 こうしんは、表面積が多いことから吸水性が高く、戻り時間が比較的早いため使いやすいです。炊き込みご飯、お吸い物など椎茸のお出汁を活かした料理にお勧めです。 ◇ 乾ししいたけ 冬の厳しい寒さを超えた春獲れの椎茸だけをつかい、じっくりと乾燥させた乾ししいたけ。 甘みが強く旨味と風味がぎゅっと濃縮され、椎茸本来の味を楽しむことができます。 乾ししいたけは、しっかりと戻すことで、生しいたけのような弾力とジューシーさが蘇り焼き料理にも使えます。 ◇ 「乾ししいたけ」の上手な戻し方 【おすすめ篇】 お水に一晩（13時間程度）じっくり浸けておくと香りもよく、風味をより味わえます。 【お急ぎ篇】 お水に3〜4時間程度、又は45℃のぬるま湯に1〜2時間浸けておく。 【とてもお急ぎ篇】 ぬるま湯に浸けてラップをし、約2分間電子レンジで加熱します。 とても簡単に戻すことができます。 ◇ 「姉崎椎茸園」について 福井県越前町の山深い土地で、50年以上続く椎茸農園です。 自然の味を皆様にお伝えしたいと、木の伐採から収穫まで全ての管理を行い、天候などに左右される原木栽培を続けています。 越前育ちの良質な原木を使い、美しい自然の中でじっくり丹精込めて育てています。 「おいしい椎茸は森林を育てることから始まります」 姉崎椎茸園で育った椎茸の大きな特徴は、肉厚で、香りや味わいが豊かなところです。 椎茸が育つ原木には、地元の山林に育つ楢（なら）やくぬぎを使います。 山林の手入れをし、丁寧に伐採することで木々は若返り、美しい山々となっていきます。 美しい自然は、椎茸にとって大切な木漏れ日を与え、木や土、雪や雨から適度な湿気を得ることができます。 二年間もの歳月をかけてじっくりと育つ椎茸にとって、山林を育てることはとても大切になります。 美味しさにはもう一つの秘訣があります。 それは原木作りです。 一般的に原木を外部から購入することが多いのですが、姉崎椎茸園では原木の木を自ら伐採し、椎茸にとって最適な状態まで時間をかけて管理することで、美味しい椎茸が出来上がります。 これからも山をまもりながらの栽培を続け、皆様においしい椎茸をお届け出来るように頑張ります。 ※画像はイメージです。 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。 （クール便対応不可地域） ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。 返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】乾燥しいたけ Dセット レシピ付き 内容量等 乾燥椎茸Dセット 【1】乾燥椎茸（こうしん120g） 原産地：越前町 【2】オリジナルレシピ 原材料 原木椎茸（越前町産） アレルギー 本品に含まれるアレルギー表示28品目 なし 賞味期限等 製造日より365日以内（常温保存時） ※直射日光を避け、湿度の低い所に保存してください。 配送 常温配送包装対応 事業者 姉崎椎茸園 ＞ この事業者の返礼品をもっと見る 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】福井県産 乾燥しいたけ Aセッ13,000円【ふるさと納税】福井県産 乾燥しいたけ Bセッ13,000円【ふるさと納税】福井県産 乾燥しいたけ Cセッ11,000円【ふるさと納税】海の恵み 味付き もずく 7食13,000円【ふるさと納税】若狭牛 しゃぶしゃぶ用 計8053,000円【ふるさと納税】若狭牛 すき焼き用 340g 11,000円【ふるさと納税】若狭牛 すき焼き用 350g 16,000円【ふるさと納税】若狭牛 和牛ロース焼肉用 計172,000円【ふるさと納税】若狭牛 小間切れ 300g 福7,000円新着返礼品はこちら2024/9/20【ふるさと納税】利用券 昼食事券 6,000円20,000円～2024/9/19【ふるさと納税】利用券 3,000円分～ 越前10,000円～2024/9/13【ふるさと納税】【越前焼】洗心窯 手作り マグ9,000円2024/10/04 更新 【ふるさと納税】福井県産 乾燥しいたけ Dセット（こうしん120g）原木栽培 レシピ付き [e06-a002] 返礼品のお届けについて ご寄附前にご確認ください ※画像はイメージです。 ※贈答発送（包装）のご対応いたします。 　ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。 ▼ 保存期限について ▼ 製造日より365日以内（常温保存時） ※直射日光を避け、湿度の低い所に保存してください。 ▼ 返礼品のお届けについて ▼ ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。