寄付自治体名 | 山形県酒田市 | |
寄付金額 | 12,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-06時点] |
厳選した紅鮭を調理しやすいひと口サイズにカットし、素材の旨みを活かす調合で丁寧にしっかりと漬込みました。 【味は全部で5種類】 ●定番の「甘塩」 塩水に鮭を漬け込むことで、塩分を中まで均等に浸透させる製法で漬けられた定塩紅鮭。おにぎりの具材やチャーハンにしても良し。ごはんと一緒に炊き込んでも美味しいです。 ●上品な「西京味噌漬」 厳選した白味噌を自社で調合したこだわりの一品です。上品な甘みが口の中に広がります。 ●こだわりの「酒粕」 野菜たっぷりの味噌汁に鮭と酒粕を入れれば、ポカポカあったまる粕汁の出来上がり。焼けばさらに酒粕の風味が増して、より美味しくいただけます。 ●旨みが引き立つ「塩こうじ」 定番の甘塩とはひと味違う優しい風味に仕上がりました。こうじの働きにより鮭の旨みが増し、身もやわらかくなるので、冷めても美味しくいただけます。 ●庄内の味「味噌粕漬」 地元酒蔵の酒粕は味噌の風味と相性抜群!酒田の郷土が育んだ味噌粕が鮭の味を引き立てます。 パッケージもポップに仕上げましたので、ちょっとしたお裾分けとしても好評です! ひと口サイズの紅鮭ですので、フライパンやトースターで簡単に焼けます。お弁当の一品としてもおすすめですよ。 他にも、お米と一緒に炊いて「混ぜご飯」、野菜の上に鮭と漬け味噌をのせてレンジで加熱すれば「ちゃんちゃん焼き風」のおかずに。脂ののった鮭は「お味噌汁」に入れると旨みが出て、美味しいです。 アレンジいろいろ!ぜひ、ご活用ください。 ※冷凍便でお届けします。 ※離島への発送は出来ません。 名称 ひと口紅鮭5種セット 内容 (1)甘塩 (2)西京味噌漬 (3)酒粕漬 (4)塩こうじ漬 (5)味噌粕漬 原材料 (1)甘塩:紅鮭(ロシア産)、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、(一部にさけを含む) (2)西京味噌漬:塩紅鮭(ロシア産)、調合みそ(米みそ、還元水飴、発酵調味料、砂糖、たん白加水分解物)/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、酒精、(一部に大豆・さけを含む) (3)酒粕漬:塩紅鮭(ロシア産)、酒粕、みりん、砂糖/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、(一部にさけを含む) (4)塩こうじ漬:塩紅鮭(ロシア産)、塩こうじ(米こうじ、食塩)/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、酒精、(一部にさけを含む) (5)味噌粕漬:塩紅鮭(ロシア産)、酒粕、米みそ、砂糖、みりん/pH調整剤、酸化防止剤(V.C、チャ抽出物)、酒精、(一部に大豆・さけを含む) 内容量 各150g 賞味期限 冷凍保存で90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 留意事項 ・解凍後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。 ・骨が入っている場合がございます。ご注意ください。 ・加熱してからお召し上がりください。 提供元 株式会社 菅原鮮魚 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。アレンジいろいろ!ひと口サイズの紅鮭 【ふるさと納税】ひと口紅鮭5種セット 各150g(甘塩 西京味噌漬 酒粕漬 塩こうじ漬 味噌粕漬)冷凍便 ※離島発送不可