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商品詳細 名称 【訳あり】鰹タタキ 内容量 約1kg 賞味期限 出荷日より1か月 保存方法 -18℃以下で保存 配送温度帯 冷凍 提供 串本食品 【ワケあり 鰹のたたきとは？】 大きさが不揃いなどの理由で、訳ありとなっていますが中身や品質に問題がない美味しい鰹のタタキです。 またワケありですので、容量についても通常よりも多くなっています！ 焼きが命！ 藁焼き効果によって香ばしさを加え、鰹の美味しさを引き立たせております。 また、高温で一気に焼き上げることにより鰹の濃厚な旨味を閉じ込めております。 「かつお独特のくさみ」が気にならないとご好評いただいております。 鰹の鮮度にもこだわっており、脂ののった戻り鰹を一本釣りし、船上で急速冷凍しております。 その後、獲れたて鮮度を保ったまま串本食品の工場に運ばれ、極上の鰹のたたきが作られます。 食の安心安全を最優先に考え、国際基準であるISO22000とEU-HACCPの認証を取得し一層の安全確保に努めております。 玉ねぎやにんにく・ミョウガなどの薬味をたっぷりまぶしてポン酢で食べる、かつおのたたき丼で食べる等、楽しみ方はいろいろ！ 生臭さを抑えていますので、付属の藻塩だけをつけて食べると素材の持つ旨みをもっとも堪能・実感できますので、ぜひお試しください。 ※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。 こちらの返礼品は、串本町との共通返礼品です。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ワケありの理由】 大きさが不揃いなどの理由で、訳ありとなっていますが中身や品質に問題がない 美味しい鰹のタタキです。 またワケありですので、容量についても通常よりも多くなっています！ 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。