【ふるさと納税】 麹 しょいのみうま実 275g 55g×5個 こうじ 大豆麹 米麹 小麦麹 そら豆麹 醤油 しょうゆ 漬け 家庭 料理 調味料 ご飯 ごはん お供 味噌 甘酒 ドレッシング 豚肉 タレ 餃子 餡 和風 パスタ 発酵 食品 お歳暮 徳島 三好 しょいのみうま実

商品説明 内容量275g （55g×5個） 配送区分常温 商品詳細「しょいのみ」は徳島西部地域でも限られた「にし阿波」圏内のみでふるくから家庭の味として親しまれている、徳島の伝統発酵食です。「しょいのみ」の特徴は、複数種類の麹(大豆麹、米麹、小麦麹、そら豆麹)を醬油漬けにし、じっくり180日以上をかけて熟成させた発酵食です。濃厚な醤油味は、新米の時期には炊き立てごはんのお供にはもちろん、甘味が少ないので、餃子の餡や、和風パスタなどに調味料としてもおすすめです。最近ではお菓子屋さんから、焼成してもしっかりと「醤油」を感じられるとの事で、新商品の材料としても注目されています。麹 しょいのみうま実 275g 55g×5個 こうじ 大豆麹 米麹 小麦麹 そら豆麹 醤油 しょうゆ 漬け 家庭 料理 調味料 ご飯 ごはん お供 味噌 甘酒 ドレッシング ゆで卵 豚肉 タレ 餃子 餡 和風 パスタ 発酵 食品 お歳暮 年 日 ふるさと 徳島 三好 しょいのみうま実 事業者名麹屋 本家阿波おんな 配送について 入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。