寄付自治体名 | 栃木県日光市 | |
寄付金額 | 21,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-10時点] |
美味しい醤油を造り、おいしい漬物を漬ける。 日光東照宮献上醤油「譜代相伝」は、厳選した生醤油に大量の米糀を仕込んだ、米の豊かな甘味が広がる醤油です。 ごはんに合う醤油で漬けると、ごはんに合う漬物ができます。 そのため、日光醤油のろばたづけ「だいこん」は糖類・化学調味料不使用。 ぜひ日々の食卓に加えていただきたいひと品です。 日光醤油「誉」は、譜代相伝に地元老舗酒蔵渡邊佐平商店の純米吟醸「日光誉」の酒粕を仕込んだ日本酒の神秘が宿る三段仕込みの醤油です。 肉や魚などにもよく合う旨味の強い醤油です。 この醤油を纏わせたらっきょうが葵らっきょう「誉」です。 国産大玉を厳選し乳酸発酵を経て、およそ2年以上漬け込み、仕上げに48時間日光醤油「誉」で漬け込んだ、気の遠くなるほどの手間ひまかけた逸品です。 ■内容量 日光東照宮献上醤油「譜代相伝」:200ml 日光醤油「誉」:200ml 日光醤油のろばたづけ「スライスだいこん」:240g 葵らっきょう「誉」:200g ■賞味期限 醤油:製造より約1年 漬物:製造より約半年 ■提供事業者 日光醤油のろばたづけ