| 寄付自治体名 | 佐賀県白石町 | |
| 寄付金額 | 15,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-12-09時点] | |
■約30年の時を経て… どの玉ねぎも同じように丹精を込めて大切に育てているにもかかわらず、商品として出せない玉ねぎを毎年大量に廃棄しなければならない状況に、長年胸を痛めてきた林さん。 「商品としての価値にならないだけで、食材としては十分に美味しく食べられる玉ねぎを捨てるのはもったいない！どうにか活用したい…」という想いを30年間抱き続け、試行錯誤を重ねた末に、ついに形となりました。 ■こだわりのオニオングラタンスープ 農業大学へ通って廃棄玉ねぎをどのように活用できるかを勉強し、料理のプロからOKが出るまで2年間試行錯誤を繰り返してできた、こだわりのレシピです。 スープペーストにはあめ色になるまで1時間半じっくり炒め続けた玉ねぎを使用し、バケットとチーズもスープのおいしさが一番に引き出せるものを厳選しています。 玉ねぎの甘みたっぷりのスープが浸み込んだバケットと、とろ〜りとろけたチーズは相性抜群で、慌ただしい日常の合間にも、心と身体をほっこりと温めてくれます。 ■玉ねぎたっぷり！ジャポネソース 玉ねぎをふんだんに使い、醤油をベースににんにくを加えたお肉との相性ぴったりのジャポネソース。 りんふぁーむのジャポネソースはこだわりのノンオイル仕上げなので、さっぱりとお肉料理をお召し上がりいただけます。 ゆでた鶏皮にジャポネソースとほんの少しの柚子胡椒を和えたおつまみ風アレンジもおすすめ。 ■りんふぁーむ 私たちは、佐賀県白石町で玉ねぎを栽培する農家です。父から引き継いだ畑で、2代に渡って玉ねぎを栽培しています。 わたしたちのこだわりは、無理に畑の面積を拡げずに、自分たちの手入れが行き届く範囲で玉ねぎひとつひとつに愛情を注ぐこと。 そうすれば、海のミネラルいっぱいの土壌と平野に燦々と降り注ぐ陽の光のおかげで、みずみずしく辛味の少ない玉ねぎが育ってくれます。 加工品は自然の恵みをたっぷり受けた玉ねぎを、自分たちの手でひとつひとつ丁寧に調理しています。 体も心もホッとするりんふぁーむの玉ねぎ料理。 毎日を頑張る皆様の落ち着くひとときに寄り添うことができれば嬉しく思います。 商品説明 名称りんふぁーむギフトセット 内容量【内容量】 ●オニオングラタンスープ（トマト味・コンソメ味）：2種×各2箱（計4箱） 【各箱バケット＆ナチュラルチーズ付き】 ※バゲット・チーズの一部が焦げにより黒く変色している場合がございますが、品質に問題はございません。 ●ジャポネソース：150ml×1本 原料原産地白石町産玉ねぎ使用 加工地佐賀県小城市 賞味期限冷蔵30日間 ※商品ラベルに記載 アレルギー表示含んでいる品目：乳・小麦 配送方法冷蔵 配送期日入金確認後、約2週間以内に発送 提供事業者りんふぁーむ タマネギ 玉ねぎ 玉葱 たまねぎ 玉ネギ 白石町産 スープ オニオン オニオングラタンスープ チーズ バケットトマト コンソメ ソース ドレッシング ハンバーグ ステーキ 豚しゃぶ サラダ 地場産品基準該当理由 区域内で生産された玉ねぎを100％使用し、区域外で製造したスープ（重量：玉ねぎ60%以上、その他40％以下）とジャポネソース（重量：白石町産玉ねぎ・にんにく52%以上）
