| 寄付自治体名 | 佐賀県白石町 | |
| 寄付金額 | 21,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-07時点] | |
肉のプロが厳選！『しろいし牛』の贅沢セットが登場しました！ 贅沢な2種セット！ 簡単にできる美味しいローストビーフの方程式 1. 塊肉全体に海塩を散らし、30分から2時間ほど放置して室温に戻す。 2. オーブンを90度に設定、予熱しておく。 3. フライパンをよく熱して塊肉全体を焼く。 4. こんがりと焼き上げたら黒胡椒を挽いてオーブンへ。肉芯温度が58度になるようにローストする。塊肉の部位（厚み）次第で焼き時間は大きく前後する。肉300gの場合おおよそ30分〜45分程度。 5. オーブンから取り出し、30分ほど休ませた出来上がり。 お客様からうれしいお声をいただいています！ 佐賀県白石町の赤身ブランド牛『しろいし牛』 和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。 ホルスタイン種は本来、サシが入りにくい赤身が特徴の肉牛ですが、こだわりの餌（米ぬかや佐賀牛用の餌）を与えているため、ほどよい健康的なサシと風味が増した脂が育まれています。 そのため、この『しろいし牛』は、ホルスタイン種のさっぱりとした赤身の肉質に、和牛のほどよい脂肪分、香りの高さがかけ合わさり、ヘルシーさと満足感を両立した味わい深いお肉となっております。 牛とともに生きる 佐賀県白石町にある佐賀セントラル牧場。 40年以上、牛たちと向き合ってきました。現在450頭ほどの牛を飼育・肥育しております。 大切にしているのは『牛たちに敬意を払う』こと。 手間はかかっても、餌やりを機械ではなく手作業で行うことで、牛たちの体調や食欲を1頭1頭細かく観察し、体調管理を徹底するなど、同じいきものとして、家族のように大切に育てています。 『FARM toTABLE 農場から食卓へ』 私たちの手で牛たちを育て、ナイフを入れ、手渡す。 従来の牧場としてではなく、命と向き合い寄り添うことができる新しい牧場の形を模索した結果、辿り着いた1つの答えが自社販売店【TOMMYBEEF】でした。 2018年11月にオープンした【TOMMYBEEF】は牧場直営の精肉店兼カフェ＆BBQSHOPとして運営しており、和牛・しろいし牛、白富牛と3品種の牛を取り扱いしております。 お届けするお肉の生きていた頃の姿を知っている唯一の精肉店です。 牛一頭まるごとの命、すこしも無駄にせず食卓まで届けたい 牛たちを家族のように育ててきた私たちが大切にしていること。 それは、1頭まるごと肉の切れ端から、通常は捨ててしまう脂にいたるまで、加工品やカフェメニューで全部使いきってしまうことです。 それが牛の命への、私たちなりのリスペクトだと考えています。 そのため一般的には知られていない希少部位なども幅広く取り扱っており、私たちだけにしかできないおすすめのカット、おいしい食べ方をご紹介いたします。 牛たちの命に感謝の想いを込めながら『いただきます。』 ぜひご家庭で、贅沢なひとときをお楽しみください。 商品説明 名称【しろいし牛】ハンバーグ5個＆モモブロック500g 内容量【しろいし牛】 手ごねハンバーグ 5個 モモブロック（ローストビーフ用） 500g 賞味期限 冷凍30日間 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1ヵ月程度にて発送 ※お申込み順に発送のため、お申込み状況により、発送までお時間を頂戴する場合がございます。着日指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 提供事業者有限会社佐賀セントラル牧場 #/肉/牛肉/ブロック/ #/肉/牛肉/ハンバーグ/ #/肉/ブランド/しろいし牛/ 関連商品はこちら！ 【牧場直送】人気返礼品セット！しろいし牛 手ごねハンバーグ 5個＆切り落とし 1000g【有限会社佐賀セントラル牧場】お肉 肉 牛肉 冷凍 ハンバーグ 切落し 食べ比べ 【牧場直送】人気返礼品セット！しろいし牛 手ごねハンバーグ 5個＆希少部位 焼肉用 盛り合わせ 420g【有限会社佐賀セントラル牧場】お肉 肉 牛肉 冷凍 ハンバーグ 焼肉 焼き肉 食べ比べ 【牧場直送】人気返礼品セット！しろいし牛 手ごねハンバーグ 5個＆とろり煮込み用 700g【有限会社佐賀セントラル牧場】 お肉 肉 牛肉 冷凍 ハンバーグ カレー シチュー用 すね 食べ比べ 【牧場直送】人気返礼品セット！しろいし牛 手ごねハンバーグ 5個＆サイコロステーキ 350g【有限会社佐賀セントラル牧場】お肉 肉 牛肉 冷凍 ハンバーグ ステーキ 食べ比べ 【牧場直送】人気返礼品セット！しろいし牛 手ごねハンバーグ 5個＆牛肉100%ふんわりロールステーキ 4個【有限会社佐賀セントラル牧場】お肉 肉 牛肉 冷凍 ハンバーグ ステーキ 加工品 地場産品基準該当理由 町内産品白石牛（町内肥育牛）を100％使用し、区域内で製造したハンバーグ（重量：白石牛99.2％、塩0.8％）と、白石牛のセット
