| 寄付自治体名 | 佐賀県 | |
| 寄付金額 | 389,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-11-28時点] | |
◎日本を代表する高級ブランド佐賀牛のヒレステーキ とろけるような柔らかさで旨味もたっぷり！ 口いっぱいに広がる至極の瞬間をご堪能ください♪ ※1枚あたり約140gのお肉2枚（総量約280g）を全10回（毎月）お届けいたします。 ●訳あり 小さめ、不揃い、不整形のものも含まれます。 希少部位ですが小さく不揃いの為このボリュームでご提供いたします。 ＼ おすすめの焼き方 ／ ●下準備 調理を行う前日にお肉を「冷蔵庫」で解凍しておきます。 ●調理方法 1.フライパンを使用する場合、火力は1番弱くしておきます。 2.お肉をのせ、反らせたり、動かしたりします。 3.10-15分後には熱が均等にお肉に伝わっていきます。 4.最後に両面を最大火力で焼き上げます。 これにより、表面のたんぱく質がメイラード反応を起こし、 ステーキの美味しく香ばしい、独自の香りが作り出されます。 5.ステーキが焼き上がったら、火からおろし、お肉を休ませます。 その間にも、余熱で温度は上がっていきます。 アルミホイルをかぶせて休ませるのもオススメです。 6.表面はカリッと香ばしく、中は均一に焼けます。 極上のミディアムレアステーキをお召し上がりください♪ ＼ 全国トップクラスのブランド牛「佐賀牛」 ／ JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であり、 日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である、 「A5」等級および「A4」等級のBMS「No.7」以上 を「佐賀牛」と呼びます。 舌の上で溶けるような上質な脂身をもち、美しい「さし」が特徴です。 【お申し込み前にご確認ください】 ※ヒレ肉は、太さが一定ではないので、形状、厚みや色等にバラつきがある場合がございます。 ※写真は一番見映えのいいものを使用しておりますので、写真の様な形状や厚みで揃っているわけではないこと、予めご了承ください。 （形状が大きいほど薄くなり、小さくなるほど厚くなります。） ※シャトーブリアンとして扱われる部位は含まれません。 ※使用している画像はすべてイメージです。 商品説明 名称【全10回定期便】佐賀牛ヒレステーキ 2枚（計280g）/佐嘉ZEYTAKUYA（株式会社弥川畜産） 内容量以下の内容量を全10回お届けいたします。 ヒレステーキ：2枚（計280g） 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県多久市 賞味期限冷凍で約1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、ご入金月の翌月より毎月発送（全10回） 提供事業者佐嘉ZEYTAKUYA ブランド牛 国産牛 佐賀牛 フィレ ステーキ ヒレ パック 記念日 お歳暮
