| 寄付自治体名 | 佐賀県 | |
| 寄付金額 | 22,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-17時点] | |
◎1枚1枚個包装でお届け♪ ◎佐賀自慢の佐賀牛をご自宅で！ 1頭仕入れの牧場直営店がおすすめする佐賀牛のすきやき用！ 佐賀牛最大の特徴でもある【霜降り】を堪能でき、最もおいしく食べることができる調理法はすきやき！ 大切に育てた牛たちだから、1頭仕入れにて余すことなく牛肉の魅力をご提案しています！ ＼ 佐賀牛という日本屈指のブランド牛 ／ 諸外国の要人に振舞われることもあり、日本の代表するブランド和牛。 佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降りです。 さらに、きめが細かくとても柔らかい赤身と、鮮やかな色、 そして和牛独特の甘みと風味が豊富なことも佐賀牛の特徴です。 このような佐賀牛の良さを最大限に引き出すために、佐賀牛は子牛のときから愛情をかけて大切に育てられます。 佐賀牛の牛たちは、佐賀の穏やかな気候と恵まれた自然のもと、 ストレスがかからないように配慮された環境で、のんびり、ゆったり育てられるのです。 お肉のコンシェルジュともいえるスタッフが、最適なカットでご用意する希少部位の数々。 ただの牧場直営店ではない！100年続く老舗精肉店で5年の修業を積み、 日々研鑽を続ける店主とカットチームが厳選した部位を丁寧にカットしています。 妥協を許さず美味しさを追求しています。 ＼ FARM TO TABLE ／ 幸せな食卓にお肉を届けること。命に向き合う私たちの責任である。 牛1頭1頭と50年近く向き合ってきた、佐賀セントラル牧場。 たとえば一時期導入していた機械での餌やりを手作業に戻すなど、 手間はかかっても最優先にするのは、牛たちの命を大切にあずかること。 同じいきものとして、彼らの表情や食欲をうかがいながら、家族のように大切に育てています。 和牛の仔牛は月に5頭から6頭が牧場で生まれます。 彼らの成長がうれしく、また葛藤を感じる時もありますが、牛に対していつも真摯な人間でありたい。 僕たちは、今日も牛たちと生きています。 ＜ オススメ！冷凍お肉の解凍方法！ ＞ ＼ 氷水解凍 ／ 水漏れや破れないように2重にビニールパックに入れた後、氷水に浸します。 完全に解凍するまで適宜氷を追加するのがオススメです！ 解凍時間：1kgあたり約2時間が目安です。 ※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況によって解凍時間の差が出ます。 ＼ 冷蔵庫での自然解凍 ／ 時間がかかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です♪ こちらも2重にビニールパックに入れていただき、後は冷蔵庫に入れておくだけ！ 解凍時間：1kgあたり約4時間が目安です。 ※あくまで目安ですので、種類やパッケージ状況、冷蔵庫の設定温度によって解凍時間の差が出ます。 商品説明 名称佐賀牛すきやき用 内容量 1枚ずつ個包装 ●500g ●計1kg ●計1.5kg ●計2kg ※お好みの内容量をご選択いただきお申し込みください ※部位はその時のおすすめをランダムでお届けいたします ※部位指定はお受け出来かねますのでご了承ください 原料原産地佐賀県産 加工地佐賀県杵島郡白石町 消費期限発送日より冷凍で1ヵ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1ヵ月以内に発送 提供事業者有限会社佐賀セントラル牧場 佐賀セントラル牧場のオススメはこちら♪ ＜牧場直送＞佐賀牛希少部位ステーキ600g（150g×4パック） 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場 ＜牧場直送＞ミルフィーユロールステーキ4枚と希少部位焼肉600g 佐賀県/有限会社佐賀セントラル牧場
