【ふるさと納税】ANAORI kakugama 5.1L 日用品 キッチン 調理器具 調理 料理 大阪府高槻市/穴織カーボン株式会社[AOAE017]

カーボンクッキングで真のおいしさを再発見 ANAORIは、高性能素材のカーボン・グラファイトと日本の技術を融合させた革新的な調理道具を開発。 自然素材のカーボン・グラファイト製品は、食材へのストレスが少ない調理を可能にし、食材本来の旨味と栄養を引き出し、美味しさを引き立てます。 なかでもハイエンドモデルkakugamaは、世界最高峰のシェフたちに驚きと発見をもたらします。 ・高い機能と優れた保温力は、僕の料理への可能性に多大なる期待を与えた。　CENTRAL RESTAURANTE シェフ ヴィルヒーリオ・マルティネス ・普段から心がけている、ゆっくりとした火入れに最適、密閉性が高くて香りを閉じ込めてくれるところが良い。Cuisine rgionale レヴォ シェフ谷口 英司 ・鍋の温度をしっかりと保つ調理道具で、調理のしやすさが印象的で驚いた。 PIAZZA DUOMO シェフ エンリコ・クリッパ カーボンが料理をおいしくする理由 ■ 遠赤外線効果 カーボン・グラファイトから発する高い遠赤外線効果により、食材への火入れが早く素材へのダメージが少ないため、旨味を凝縮させます。加熱する時間が短縮できるため、食材の姿を美しく保ちながら、パリッとした食感や風味を生み出します。 ■ 熱伝導性 カーボン・グラファイトの優れた熱伝導性により、鍋全体に素早く熱が伝わり、均一にムラのない加熱が可能です。土鍋や羽釜炊きに匹敵する料理を実現します。 ■ 蓄熱性 kakugama のキュービカルな形状は四隅に熱を蓄え、熱源から外しても均一な温度を維持します。 ■ 微細泡 カーボン・グラファイトはとても小さな空洞を無数に内包しています。この多孔質から生まれる微細な泡が食材を包み、やさしく火入れをしていきます。 ■ 熱衝撃性 カーボン・グラファイトはヒートショックに強く、急冷・急加熱による破損や変形がありません。 ■ 安心・安全 セラミック・コーティングは自然の物質から成り、高温で調理しても有毒なガスが出ることはありません。 もちろんカーボン・グラファイトは、人体にも地球環境にも無害です。直火、オーブン、IH など一般的なすべての熱源に対応しています。 サイズ：242mm×242mm×184mm 容量：5.1リットル 重量：約7.9kg 最高温度：300℃ 対応熱源：IH/ガス/オーブン 素材：カーボン・グラファイト コーティング：セラミック・コーティング 内蓋：ヒノキ 生活雑貨 日用品 キッチン 調理器具 料理カーボンクッキングで真のおいしさを再発見 ANAORIは、高性能素材のカーボン・グラファイトと日本の技術を融合させた革新的な調理道具を開発。 自然素材のカーボン・グラファイト製品は、食材へのストレスが少ない調理を可能にし、食材本来の旨味と栄養を引き出し、美味しさを引き立てます。 なかでもハイエンドモデルkakugamaは、世界最高峰のシェフたちに驚きと発見をもたらします。 ・高い機能と優れた保温力は、僕の料理への可能性に多大なる期待を与えた。　CENTRAL RESTAURANTE シェフ ヴィルヒーリオ・マルティネス ・普段から心がけている、ゆっくりとした火入れに最適、密閉性が高くて香りを閉じ込めてくれるところが良い。Cuisine rgionale レヴォ シェフ谷口 英司 ・鍋の温度をしっかりと保つ調理道具で、調理のしやすさが印象的で驚いた。 PIAZZA DUOMO シェフ エンリコ・クリッパ カーボンが料理をおいしくする理由 ■ 遠赤外線効果 カーボン・グラファイトから発する高い遠赤外線効果により、食材への火入れが早く素材へのダメージが少ないため、旨味を凝縮させます。加熱する時間が短縮できるため、食材の姿を美しく保ちながら、パリッとした食感や風味を生み出します。 ■ 熱伝導性 カーボン・グラファイトの優れた熱伝導性により、鍋全体に素早く熱が伝わり、均一にムラのない加熱が可能です。土鍋や羽釜炊きに匹敵する料理を実現します。 ■ 蓄熱性 kakugama のキュービカルな形状は四隅に熱を蓄え、熱源から外しても均一な温度を維持します。 ■ 微細泡 カーボン・グラファイトはとても小さな空洞を無数に内包しています。この多孔質から生まれる微細な泡が食材を包み、やさしく火入れをしていきます。 ■ 熱衝撃性 カーボン・グラファイトはヒートショックに強く、急冷・急加熱による破損や変形がありません。 ■ 安心・安全 セラミック・コーティングは自然の物質から成り、高温で調理しても有毒なガスが出ることはありません。 もちろんカーボン・グラファイトは、人体にも地球環境にも無害です。直火、オーブン、IH など一般的なすべての熱源に対応しています。 商品説明 名称AOAE017　ANAORI kakugama 5.1L穴織カーボン株式会社 内容量サイズ：242mm×242mm×184mm 容量：5.1リットル 重量：約7.9kg 最高温度：300℃ 対応熱源：IH/ガス/オーブン 素材：カーボン・グラファイト コーティング：セラミック・コーティング 内蓋：ヒノキ 配送方法常温 配送期日寄附確定後、2週間前後 提供事業者穴織カーボン株式会社 生活雑貨 日用品 キッチン 調理器具 料理