| 寄付自治体名 | 大阪府大東市 | |
| 寄付金額 | 5,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-10時点] | |
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ブラジルでは、収穫後約1週間ほど天日乾燥させるのが通常ですが、この農園では陰干しにして2〜3週間かけて乾燥させます。そのため、甘味やコクが通常の豆よりも強くなります。セミウオシュドは、通常のウオシュドコーヒーとは異なり、果肉の部分を残したまま天日乾燥します。これによって果肉の甘味を豆に吸収させ、コクと甘味のあるコーヒーを作る製法です。セミウオシュドの精選加工では、成熟したチェリーのみが脱穀機を通過することができ、未熟豆は堅いため機械にはじかれます。その為、品質が安定しているのもセミウオシュドの特徴になります。現在、ブラジルのコーヒー栽培の主流であるムンドノーボ種やカツアイ種といった改良種ではなく、在来種のブルボン種100％で仕上げています。ブルボン種は、収穫量が少なく手間がかかることから、多くの農家が栽培を敬遠していますが、品質的に優れているため、この農園では、ブルボン種の栽培を続けています。 【商品名】 ブラジル ブルボン（BRAZIL BOURBON) Qグレード 【生産地】 ブラジル連邦共和国 サンパウロ州 サンセバスチョン ダ グラーマ（モジアナ地区）SAO PAULO州SAO SEBASTIAO DA GRAMA (MOGIANA) 【農園名】 カショエイラ（CACHOEIRA）農園（ブラジル・スペシャルティコーヒー協会加盟） 【農園設立時期】 1890年 【標高】 1,100〜1,250m 【等級】 No2 スクリーン16UP 【平均気温】 19℃ 【年間降水量】 1,800〜2,000mm 【品種】 ブルボン種100％ 【スクリーンサイズ】 S18…7％、S17…38％、S16…51％、S15…4％ 【乾燥方法】 陰干し天日乾燥 【精選方法】 セミウオッシュド 【SCAAカップ評価】 84.50点 ※写真はイメージです。 ［事業者名］ パン工房 ガウディ ［商品コード］BG108 内容量・サイズ等 310g 賞味期限 3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月〜2月は30日以内に発送） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】[ 粉 ]#23 受注焙煎！310g グァテマラSHB...【ふるさと納税】[ 粉 ]#18 受注焙煎！310g スペシャルブレン...【ふるさと納税】[ 粉 ]#19 受注焙煎！310g インド モンスー...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 粉 ]#21 受注焙煎！310g エクアドル アン...【ふるさと納税】[ 豆 ]#5 受注焙煎！310g ペルー マチュピチ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#1 受注焙煎！310g コロンビア スプレ...5,000円5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#2 受注焙煎！310g ブラジル ブルボン...【ふるさと納税】[ 豆 ]#4 受注焙煎！310g グァテマラ SHB...【ふるさと納税】[ 粉 ]#26 受注焙煎！310g ブルンジ FW ...5,000円5,000円5,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）子育て支援と教育の充実 （2）健康・福祉の推進 （3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 （4）産業と文化・スポーツの振興 （5）生活環境の保全と動物愛護の推進 （6）自治体におまかせする
