【ふるさと納税】おきなわブランド【超熟成牛】サーロインステーキ 500g（沖縄エージングカンパニー）

製品仕様 商品名おきなわブランド【超熟成牛】サーロイン 内容量・個数超熟成牛　250g×2P (重量：約500g) アレルギー牛肉 賞味期限製造加工日より45日 配送方法冷凍 商品説明「沖縄県工業技術センター」と3ヵ年の共同研究を重ね完成させた「超熟成牛」です。 沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」 独自技法により作られた熟成牛は独特の風味を醸し出し、沖縄県内で注目を集めております。250g×2Pにてお届けいたします。 焼きすぎると、風味が変わってしまいますので、焼き加減は「ミディアムレア」でお召し上がり下さい。 沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」、是非ご堪能下さい。 県産牛肉「超熟成」へ新技術開発 沖縄エージングカンパニーは、県工業技術センターと共同で、独自の熟成技術を開発。 経産牛の肉でも、熟成させることで柔らかさが増し、風味や味わいを高めることに成功しました。熟成させない肉に比べると、熟成後はアミノ酸が4倍、柔らかさも40％増え、熟成課程も見直し、従来30〜50日要する期間を20日間に短縮し、生産性を高めました。 「超熟成牛」を沖縄の新たなブランドとして認知度を高め、新たな「食」の観光コンテンツとして発信します。 ・お召し上がりになる際の焼き加減は「ミディアムレア」をお奨めいたします。焼きすぎると風味が 変わってしまいます。 保存条件/冷凍（-18℃以下）冷凍 販売元株式会社 沖縄エージングカンパニー ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】おきなわブランド【超熟成牛】サーロイン