【ふるさと納税】梅造り一筋！ 黒川金右衛門の南高梅干し 700g 日田市 / 株式会社マル金ファーム[ARCH001]

【梅干しコンクールで最優秀賞を受賞しました！】 旧大分県大山町〈第4回全国梅干しコンクール実行委員会〉主催の「第4回全国梅干しコンクール」にて、「果肉がジューシー、味のバランスが素晴らしい。すべての点で完璧」と審査委員に絶賛いただき、最優秀賞を受賞しました！ 優しく扱わないと破れてしまいそうなほど柔らかくジューシーな果肉は、塩分は控えめ、酸っぱい中にもほんのりとした甘みを感じます。 南高梅の果実は大粒で、うっすらとした皮の内側には、とろけるほどの柔らかい果肉が詰まっており、梅干しの原料となる代表的な品種です。 収穫は6月中旬〜下旬にかけて行います。 【こだわりの製造方法】 ・熟した梅を収穫してきれいに水洗いし、長崎海で精製したミネラル豊富な塩で塩漬けする。 ・三日三晩の天日干しは太陽の光を梅の両面に浴びせる。 ・自家製の紫蘇とともに樽の中でおよそ4か月間漬け込み熟成させる。 ■産地 大分県 ■原材料 梅（大分県産）、紫蘇（大分県産）、食塩 ■保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ■返礼品提供事業者 株式会社マル金ファーム 【地場産品に該当する理由】 日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。 （告示第5条第3号に該当） 南高梅干し：700g 【消費期限】直射日光を避け、冷暗所保存にて180日間 【原料原産地】 大分県産 【加工地】 大分県日田市 梅干し 梅 ウメ うめ 南高梅 ご飯の友 和食 朝食 おかず 漬物 漬け物 つけもの【梅干しコンクールで最優秀賞を受賞しました！】 旧大分県大山町〈第4回全国梅干しコンクール実行委員会〉主催の「第4回全国梅干しコンクール」にて、「果肉がジューシー、味のバランスが素晴らしい。すべての点で完璧」と審査委員に絶賛いただき、最優秀賞を受賞しました！ 優しく扱わないと破れてしまいそうなほど柔らかくジューシーな果肉は、塩分は控えめ、酸っぱい中にもほんのりとした甘みを感じます。 南高梅の果実は大粒で、うっすらとした皮の内側には、とろけるほどの柔らかい果肉が詰まっており、梅干しの原料となる代表的な品種です。 収穫は6月中旬〜下旬にかけて行います。 【こだわりの製造方法】 ・熟した梅を収穫してきれいに水洗いし、長崎海で精製したミネラル豊富な塩で塩漬けする。 ・三日三晩の天日干しは太陽の光を梅の両面に浴びせる。 ・自家製の紫蘇とともに樽の中でおよそ4か月間漬け込み熟成させる。 ■産地 大分県 ■原材料 梅（大分県産）、紫蘇（大分県産）、食塩 ■保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存してください。 ■返礼品提供事業者 株式会社マル金ファーム 【地場産品に該当する理由】 日田市区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行っております。 （告示第5条第3号に該当） 商品説明 名称黒川金右衛門　南高梅干し 700g 内容量南高梅干し：700g 原料原産地大分県産 加工地大分県日田市 消費期限直射日光を避け、冷暗所保存にて180日間 配送方法常温 配送期日【通常】ご入金確認後、30営業日以内に発送。 【12月〜1月のお申込み】ご入金確認後、60営業日程度お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 【注意事項】 ※配送日・曜日の指定はできかねます。 ※長期不在等で受取不可の日程がある場合は、お申し込み時に必ず「備考欄」にご記入ください。 提供事業者株式会社マル金ファーム 梅干し 梅 ウメ うめ 南高梅 ご飯の友 和食 朝食 おかず 漬物 漬け物 つけもの