寄付自治体名 | 大分県豊後高田市 | |
寄付金額 | 15,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-10時点] |
商品説明名称 そばだんご(220g×4袋)アレルギー小麦、そば、鶏肉 内容量 そばだんご 220g×4賞味期限製造から2か月(冷凍保存)配送方法冷凍 製造者アーバンフォレストやわらぎ大分県豊後高田市新町962番地 ・ふるさと納税でよくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・豊後高田産のそば粉と小麦粉に、親鳥のメンチを練りこんだ風味ゆたかな団子です。 味噌仕立ての団子汁がお勧めで、鍋にしてもよし、黄な粉をまぶしてもよし、いろんな料理に使ってください。 ※写真はイメージです 容量は、220g×4です。写真はイメージです。 豊後高田そば〜そばで『つなぐ』まちづくり〜 豊後高田市では、平成14年からそばの栽培がスタートしました。 新しい農業振興を模索するため、水田に2.5haの秋そばを試験的に栽培。 ゼロからのスタートでしたが、試行錯誤を重ね、今では西日本を代表するそば産地となりました。 豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培するという大きな特徴があります。 年2回新そばの時期(7月と11月)があり、特に、ざるそばの需要が高まる7月の暑い時期においしい新そばを味わうことができます。 栽培では、生産組合を組織し、九州沖縄農業研究センター、大分県等の指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。 豊後高田市では、生産〜加工〜手打ちまでが同じ土地で行われるため、移動によるストレス(温度変化、湿度変化、時間経過)が極めて低いそばを食べることができます。 豊後高田そばをお客様に安心してお召し上がりいただくために、認定店制度を設けています。 認定を受けるには、そばを打つ者が「そば打ち職人養成講座」の修了生であるか、そば道場にて一定以上の技術を習得している必要があります。 加えて下記の定義を厳しく守ります。 1 豊後高田そばを使用すること 2 手打ちであること 3 そばの三たてを守ること(挽きたて、打ちたて、茹でたて) ↑楽天市場・豊後高田市ふるさと納税トップページへ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) 子育て支援の充実 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。