寄付自治体名 | 新潟県加茂市 | |
寄付金額 | 12,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-10時点] |
希少品種として知られる「幻の西洋梨」。 お歳暮などの贈り物にどうぞ! 【とろける果肉が絶品。新潟を代表する冬ギフト「ル・レクチェ」】 繊細栽培環境を選ぶため、生産量が少ない希少な品種です。 芳醇な香り、とろけるような食感、濃厚な甘みが特徴で、全国に根強いファンが数多くいます。 気品あふれる美味しさから「西洋梨の貴婦人」とも呼ばれています。 【丁寧な花粉付けで、果実を大きくする】 源ちゃん農園は、一つ一つ手作業で「花粉付け」行います。 梨は1個の花房(かぼう)に花が8個ほど咲き、そのうち2、3個だけに花粉付けするのがポイント。 一部の花だけが受粉することで栄養が集中し、やがて大玉の果実を実らせるのです。 【ル・レクチェ本来の味を引き出す「自然追熟」】 冷蔵設備などで予冷処理をせず、追熟を自然に任せることで、果実が持つ力のみでル・レクチェが成熟。 そうすることで、ル・レクチェ本来の芳醇な香りとなめらかな食感を楽しめます。 敷地内に大きな欅の樹があり、温度をほど良く保ってくれるそうです。 【水はけと根張りの良い砂壌土】 新潟県の中央部に位置する加茂市は。果樹栽培に最適な砂壌土であることから、フルーツ栽培に適しています。 「砂壌土は水はけの良さだけではなく、根張りも良いんです」と5代目の知野源一さんが話すように、 根をしっかり張ることで、健康な果樹に育ちます。 【「源ちゃん農園」について】 100年以上にわたって梨を栽培している農家。質の高いフルーツの数々は県内外のファンが多く。 「源ちゃんのル・レクチェは別格」「忘れられない美味しさ」と絶賛されている。 5代目が営農指導員だったこともあり、肥料選びは人一倍こだわりが強い。 天候や樹齢・樹勢を見極めながら、その作物に合った肥料を随時取り入れているという。 収穫時に一次選別をして、追熟終盤の出荷直前で二次選別をするのもこだわり。 質の良いものだけを厳選してお届けします! 【食べごろの目安】 ・指で押すとやわらかい感触。 ・香りが強い。 ・「じく」と「くび」が茶色く、シワになっている。 返礼品説明 名称 【贈答用】新潟特産 幻の洋梨 ル・レクチェ 内容量 2kg 玉数の目安:5~7玉 賞味期限 完熟後は、お早めにお召し上がりください 配送 ヤマト運輸(通常便) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、風通しの良い涼しい場所で保存してください 提供事業者 源ちゃん農園 源ちゃん農園「ルレクチェ」の返礼品一覧 源ちゃん農園「和梨」の返礼品一覧新潟特産!上品な甘さと芳醇な香り、とろける果肉が魅力の希少品種「幻の西洋梨」。