【ふるさと納税】越後上酒漬け珍味8品セット【上越銘酒能鷹＆岩の原葡萄園製造ワイン使用】珍味 酒漬け 贈り物 ギフト　お届け：休業日を除いて、10日以内に発送いたします。

名称越後上酒漬け珍味8品セット内容量清酒味付えいひれ｛56g｝ 清酒漬け帆立貝柱｛45g｝ 清酒仕込み炙りあなご｛50g｝ 清酒仕立て蛍いか｛20g｝ ワイン漬け鱈｛65g｝ 鮫のワインづけ｛26g｝ ワイン仕立て極味鮭｛30g｝ ワイン仕立て焼えいひれ｛42g｝ 各1袋入り8品セット原産国／製造国：日本総個数：8総重量：334g 産地（都道府県）：新潟県製造者：有限会社 西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地販売者：有限会社 西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地原材料清酒味付えいひれ：えいひれ（ベトナム産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸）,メタリン酸Na、ソルビトール、（一部に小麦・大豆を含む） 清酒漬け帆立貝柱：帆立貝柱（国内産）、砂糖、清酒、食塩、醤油風調味料、米発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕込み炙りあなご：あなご（ベトナム産または中国産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む） 清酒仕立て蛍いか：蛍いか（日本海産）、清酒、魚醤、醤油/トレハロース、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆を含む） ワイン漬け鱈：鱈（ロシア産）、ワイン、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆を含む） 鮫のワインづけ：鮫（国内産）、ワイン、醤油、醸造調味料、還元水飴、鰹節エキス、唐辛子、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、メタリン酸Na、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） ワイン仕立て極味鮭：鮭（北海道産）、麦芽糖、ワイン、食塩、醤油、／調味料（アミノ酸）、トレハロース、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆含む） ワイン仕立て焼えいひれ：えい(ベトナム)、砂糖、ワイン、唐辛子、食塩、水飴、発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、メタリン酸Na、甘味料(ステビア)(一部に小麦・大豆含む)賞味期限清酒味付えいひれ：製造日より150日 清酒漬け帆立貝柱：製造日より120日 清酒仕込み炙りあなご：製造日より150日 清酒仕立て蛍いか：製造日より120日 ワイン漬け鱈：製造日より150日 鮫のワインづけ：製造日より120日 ワイン仕立て極味鮭：製造日より120日 ワイン仕立て焼えいひれ：製造日より150日保存方法直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。製造者有限会社西沢珍味販売 新潟県上越市新保古新田535番地事業者有限会社 西沢珍味販売（ニシザワチャンネル）配送方法常温配送お届け時期休業日を除いて、10日以内に発送いたします。備考※画像はイメージです。※「のし対応」「ギフト対応」可能です。ご希望の場合は、下記の事業者までご連絡お願いいたします。 【事業者名】有限会社　西沢珍味販売【連絡先】025-524-9818【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。 開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】越後上酒漬け珍味8品セット【上越銘酒能鷹＆岩の原葡萄園製造ワイン使用】珍味 酒漬け 贈り物 ギフト　お届け：休業日を除いて、10日以内に発送いたします。 新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 その後、日本ワインの父・川上善兵衛が作った岩の原葡萄園様のご依頼で、岩の原葡萄園製造の白ワインを使ったワイン漬け珍味を開発しました。 上越の上質なお酒を使用した特製のタレに、海産物乾燥珍味をじっくり漬け込んだしっとりやわらかなオリジナル珍味を「越後上酒漬け珍味」と名付けました。 清酒漬けの貝柱、えいひれ、あなご、蛍いかと、ワイン漬けの鱈、鮭、鮫、焼えいひれの8品セットです。 贈り物にも適したギフトボックスでお届けします。 寄附金の用途について 水族博物館うみがたりの魅力向上 高田城址公園の桜の保全及び公園整備 春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進 文化財及び歴史的建造物の保護 スポーツの振興 地域の特色を活かしたまちづくりの推進 上越産品の充実及び産業振興 移住・定住の促進 出産・子育て支援 教育環境の整備 高齢者福祉の推進 障害者福祉の推進 社会福祉施設等の整備 上越市にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。