【ふるさと納税】名立のかあちゃん手作りのお刺身（いかのもろみ漬・銀鮭の糀漬）の漬物2本 ～発酵のまち上越より～ 新潟　お届け：入金確認後、10日以内に発送いたします。

名称漬物内容量いかのもろみ漬・銀鮭の糀漬：各1瓶180g入り ■上越市は、夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という「発酵」に適した気候風土のため、昔から漬物や味噌などが家庭で作られ食されてきた「発酵のまち」です。 糀には様々な身体に良い効果をもたらしてくれる言われていて、いつまでも健康でいてほしいお方へのプレゼントに最適です。 ご家族で囲む食卓、お父さんとお母さんはお酒を注ぎあいながら、お子さんはご飯にのせてほおばる。そんな光景を見たくて開発しました。原材料いかのもろみ漬：真いか（国産）、醤油もろみ（大豆・小麦含む）、みりん、唐辛子、柚子。糀、塩（一部に小麦・大豆を含む） 銀鮭の糀漬：銀鮭（国産）、米、糀、いくら（北海道産）、醤油、醤油糀、塩（一部に小麦・大豆・さけ・いくらを含む） ※えび・かに・いか・さけ・小麦を加工している工場で製造しています。 ※銀鮭の糀漬は製品中にまれに鮭の小骨が入る場合があります。ご注意ください。賞味期限製造日より180日（冷凍保存）保存方法冷凍製造者新潟県上越市名立区　株式会社ゆめ企画名立事業者ゆめ企画名立配送方法冷凍配送お届け時期入金確認後、10日以内に発送いたします。備考※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 【保存方法】冷凍 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】名立のかあちゃん手作りのお刺身（いかのもろみ漬・銀鮭の糀漬）の漬物2本 ～発酵のまち上越より～ 新潟　お届け：入金確認後、10日以内に発送いたします。 ■「いかのもろみ漬」とは 日本海名産の真いかの刺身を醤油もろみに漬け込む事で非常に柔らかく食べやすく仕上げました。 生臭さは無く、かんずりの風味がアクセントの爽やかな味わいの『メイド・イン上越認証品』です。保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。 ◆塩辛とは違います! いかの内臓は入っていないので、生臭くありません。 老舗醤油味噌屋のお醤油の実(もろみ)のさわやかな風味と雪にさらす独自の製造法が有名な唐辛子発酵香辛料かんずりの「ピリッ」がアクセントに効いています。 塩辛だと思って食べてみたら全く違うことにびっくり。 ありそうで無かったみんなが好きな味です。 ◆おすすめの食べ方 そのままお酒やご飯のお供としてはもちろん、あつあつのお茶をかけてお茶漬けや薬味の変わりに冷奴にかけたりしても美味しくお召し上がりいただけます。 ■「銀鮭の糀漬」とは 脂がのった国産の銀鮭をダイス状に切って食べやすくし、北海道産のいくらと一緒に特製の醤油糀床に漬け込みました。 発酵のまち上越ならではの新しい味と風味が醸し出された贅沢な親子漬で『メイド・イン上越認証品』です。 保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。 ◆新しい風味の贅沢な親子漬け 国産銀鮭は丁寧に下処理し、塩水に漬け込み乾燥させ、生臭さを取り除いてあります。 特製床は醤油糀と米糀を合わせたものです。 味全体は東北地方の伝統的な郷土料理を彷彿とさせますが、独自の分量でブレンドした糀床と発酵技術により、発酵文化の根付いた上越市ならではの新しい味と風味を表現できました。 贅沢な親子漬けです。 ◆おすすめの食べ方 そのままお酒やご飯のお供はもちろんですが、大根おろしと和えても美味しくお召し上がりいただけます。さらに、おにぎりの具にも最適です。 ■「メイド・イン上越認証品」とは 上越市の厳しい審査を経て、認証された上越ならではの優れた名産品です メイド・イン上越公式ホームページより検索ください。 【保存方法】冷凍 寄附金の用途について 水族博物館うみがたりの魅力向上 高田城址公園の桜の保全及び公園整備 春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進 文化財及び歴史的建造物の保護 スポーツの振興 地域の特色を活かしたまちづくりの推進 上越産品の充実及び産業振興 移住・定住の促進 出産・子育て支援 教育環境の整備 高齢者福祉の推進 障害者福祉の推進 社会福祉施設等の整備 上越市にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。