寄付自治体名 | 長崎県壱岐市 | |
寄付金額 | 24,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-04時点] |
【全2回定期便】 ■こだわりの魚 湯煎をするだけで、高級フレンチが味わえます。 市場でその日に上がったもので、神経抜きをしたものだけを当日競りで落とし、丁寧な下処理を実施。 そしてこの道45年の経験と知恵がなせる業で切り身を熟成。 魚本来の旨味を最大限に生かした、プロのフレンチを誰でも簡単に味わうことができます。 ■自家製バジルソース バジルも地元壱岐産(栽培期間中、農薬不使用)。バジルの香が一番強い秋の終わりに収穫します。 バジル一つ一つを摘み取り、殺菌、オリーブオイルを加え、1年間発酵。発酵することで青臭さや苦みがなくなります。食べた時に上品な香りを楽しむことができます。 【定期便1回あたりの内容量】 約90g×2パック ※この内容を月に1回、合計2回発送いたします。 【賞味期限】出荷から冷蔵90日(暗室冷蔵2〜5℃) 【原料原産地】 壱岐市産 【検索ワード】 ひらすずき 魚 料理 簡単 便利 ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 地場産品基準該当理由 製品になるまで、すべての行程(製造・加工)を壱岐市で行っている【全2回定期便】 ■こだわりの魚 湯煎をするだけで、高級フレンチが味わえます。 市場でその日に上がったもので、神経抜きをしたものだけを当日競りで落とし、丁寧な下処理を実施。 そしてこの道45年の経験と知恵がなせる業で切り身を熟成。 魚本来の旨味を最大限に生かした、プロのフレンチを誰でも簡単に味わうことができます。 ■自家製バジルソース バジルも地元壱岐産(栽培期間中、農薬不使用)。バジルの香が一番強い秋の終わりに収穫します。 バジル一つ一つを摘み取り、殺菌、オリーブオイルを加え、1年間発酵。発酵することで青臭さや苦みがなくなります。食べた時に上品な香りを楽しむことができます。 商品説明 名称簡単フレンチ 壱岐産平鱸(ひらすずき)の低温加工調理(自家製バジルソースを添えて) 内容量【定期便1回あたりの内容量】 約90g×2パック ※この内容を月に1回、合計2回発送いたします。 原料原産地壱岐市産 賞味期限出荷から冷蔵90日(暗室冷蔵2〜5℃) 配送方法冷蔵 配送期日お申し込み月の翌月初旬に初回出荷いたします。2回目以降は約1ヶ月毎にお届けいたします。 提供事業者味処角丸 【検索ワード】 ひらすずき 魚 料理 簡単 便利 ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。 地場産品基準該当理由 製品になるまで、すべての行程(製造・加工)を壱岐市で行っている