寄付自治体名 | 長崎県壱岐市 | |
寄付金額 | 15,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-04時点] |
#/米・パン・麺/米/単品/\10年の開発期間をかけて誕生した高品質良食味品種/ 歯ごたえがあり「甘み」「粘り」「ツヤ」がどれも強く、深い味わいが特徴のつや姫。 また、「特別栽培米」として、節減対象農薬の使用回数と化学肥料の窒素成分量を5割以上減らして栽培された『安心・安全』にこだわったお米です。 そのため、虫による被害や生産不良が起きやすくなり、通常の栽培と比べると妻財方法に工夫や手間が必要になります。 手間と時間を惜しまず、丁寧につくられたつや姫。 『安心・安全』を食卓へお届けいたします! ■つや姫 甘みや旨味、口当たり、粘り気など、お米全体のバランスが良く、そのままでも美味しいお米。 ■島の大自然の中で育った安心のお米 選び抜かれたお米だけを食卓お届けしています。 〜精米七行程〜 1.玄米精選 原料となる玄米を投入し、モミや石などを除去します。 2.精白 玄米の糠層を削り取る工程 3.振るい 水平揺動で白米を整粒。小砕粒を選別します。 4.色彩選別 新光源LEDと高性能CCDカメラで「ヤケ・シラタ・ガラス・青未熟」などの米を除去します。 5.二次選別 もう一度、米1粒ずつ丁寧に選別します。 6・エアー搬送システム 厳選された白米を空気の力で搬送します。 米の送り方向と同一方向からの吸引方法による特許で、精米後の白米を冷却します。 空気の力で搬送するため、白米に付着している糠、チリなどを分離させます。 7.袋詰 精米職人の目利きで最終チェックをし、職人納得の白米を、壱岐島の生産者の方々の想いも詰めて、袋詰めします。 農産物検査を行った玄米を使用しており、厳選な精米工程をほどこした安心なお米を御提供いたします。 ■自信と責任ををもって皆様にお届けいたします! 【長米(株)壱岐営業所/お米ソムリエ 植村光司】 物心ついた時から身近にあった壱岐島の田園風景。 実家が米農家だった私は、米作りの楽しさも厳しさも経験してきました。 米作りを通して私が感じはじめたことは、壱岐島の生産者の方々想いの詰まったお米を、全国の方々にも食べてほしい。 日に日にその想いが強くなり、仕入、精米、販売に重点をおきました。 生産者の方々のバトンを受取り、私が自信と責任ををもって皆様にお届けいたします。 ※お読みください 〇新米時期:9月中旬 〇お米の3分つき、7分つき等の(分つき)は、行っておりませんのでご了承下さい。 内容量違い 壱岐産米 つや姫 1等米 10kg その他オススメ商品 壱岐産米 こしひかり 5kg 壱岐産米 掛け干しひのひかり 5kg 壱岐産米 なつほのか 5kg 商品説明 名称壱岐産米 つや姫【特別栽培米】5kg 内容量◆壱岐産米つや姫【特別栽培米】:5kg 〇精米の3分つき、7分つき等の【分つき】は行っていませんのでご了承ください。 配送方法常温 配送期日〇納入期間:2週間程度 〇新米時期:9月中旬(生育状況、検査日程等により配送時期に変更がある場合があります。) 提供事業者長米壱岐営業所 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 ※年末の申込について※ 12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。