| 寄付自治体名 | 長崎県東彼杵町 | |
| 寄付金額 | 15,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-10時点] | |
第74回全国茶品評会で農林水産大臣賞受賞 蒸し製玉緑茶部門には、長崎県をはじめ佐賀県や鹿児島県など5県から計119品が出品されました。 全国から集まった審査員20人が、外観（色、形）・香気（香り）・水色（抽出色）・滋味（味）の4つの審査項目で競います。 その全国茶品評会で1位に輝いたのが安田さん。「農林水産大臣賞」を受賞しました。 ■そのぎ茶（特上）とは 「やぶきた」のかぶせ茶を若芽で摘むことにより、 甘み、滋味、香りがバランスとれたお茶に仕上がっております。 若芽を摘むことが大切で、摘採時期が遅れると収量は多くなりますが、品質は低下します。 また、主成分であるカフェイン・カテキン・アミノ酸（テアニン）などは、新芽の成長とともに次第に増加しますが、成長が止まる状態になると急激に減少し、粗繊維が増加して品質の低下につながります。 だからこそ「若芽」で摘むことが大切なのです。 商品説明 名称そのぎ茶（特上） 3本セット 内容量■内容量 そのぎ茶特上：90g×3袋 賞味期限 9か月ほどでお召し上がりください。 配送方法常温 配送期日ご決済確認後、1週間以内に発送予定 ※大型連休・お盆・年末年始等は、通常より発送までに時間を要する場合がございます。 提供事業者安田製茶 ■ その他の商品はこちら 【第74回全国茶品評会-最高賞受賞-】そのぎ茶（極上） 3本セット【安田製茶】 【第74回全国茶品評会-最高賞受賞-】そのぎ茶（上） 3本セット【安田製茶】 茶 ちゃ お茶 おちゃ 緑茶 りょくちゃ 日本茶 飲物 飲み物 飲みもの のみもの 飲料 飲料水 ソフトドリンク
