【ふるさと納税】【期間限定(2025年3月10日まで受付)】龍神様のひげ(根ニラ)全2種(700g(100g×7袋)/1,500g (100g×15袋))／ 株式会社 すわファーム 根ニラ ニラ 野菜 香味野菜 根菜 無農薬 高原野菜 信州 長野県 諏訪 諏訪市 【91-01】

商品詳細 商品名 龍神様のひげ(根ニラ) 全2種 容量 700g(100g×7袋)／1,500g(100g×15袋) 賞味期限 目安として、冷蔵保存で1週間ほど。 ※冷蔵保存で2-3週間程度日持ちはしますが、新鮮なうちにお召し上がりください。 アレルギー品目 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 事業者 株式会社 すわファーム 申込期日 2025年3月10日まで受け付けております。 発送期日 2024年11月末より順次発送予定 商品説明 ニラの風味とニンニクのような辛みを併せ持ち、少しの苦みとふんわりとした甘みが感じられる、根を食すニラです。 生食ではシャキシャキとした食感ですが、加熱するとホクホクとした食感に変わります。 諏訪地域では、ラーメンの具材や肉巻き、天ぷらや餃子として、人気の冬場食材です。まだ全国に出回っていない、料理の可能性が無限に広がる希少食材で、ぜひ食して頂きたい野菜です。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ニラの風味とニンニクのような辛みを併せ持ち、少しの苦みとふんわりとした甘みが感じられる、根を食すニラです。 生食ではシャキシャキとした食感ですが、加熱するとホクホクとした食感に変わります。 諏訪地域では、ラーメンの具材や肉巻き、天ぷらや餃子として、人気の冬場食材です。まだ全国に出回っていない、料理の可能性が無限に広がる希少食材で、ぜひ食して頂きたい野菜です。 ■ニンニク？ごぼう？もやし？香りと食感が楽しい「根ニラ」 根ニラとは、地上の青芽が枯れ、養分が蓄えられて長く伸びた根を食べる珍しい根菜です。 ニラの風味とニンニクのような辛味を併せ持ち、少しの苦味とふんわりとした甘味が感じられる味です。 生食ではシャキシャキとした食感ですが、加熱するとホクホクとした食感に変わります。 収穫期間は11月下旬から4月までで、冬場の稀少な食材となっております。 栄養価も高く健康への良い効果も期待されているため、ぜひ食して頂きたい野菜です！！ ■諏訪の特産物「龍神様のひげ」 諏訪湖のまわりでは遠い昔から諏訪の龍神さまの水と風の恵みを受けて作物を作られており、命を繋いできました。この根ニラは、諏訪の風、水、土の栄養をいっぱいに受けて育った根ニラです。私たちはその龍神様にあやかって、「龍神様のひげ」と命名しました。 本当におひげみたいでかわいいでしょう？ ■調理のアレンジは無限大 諏訪地域の学校給食では、ラーメンの具材や肉巻きとして、飲食店や旅館では天ぷらや餃子として人気の食材。まだ市場に出回っていない根ニラは、料理の可能性が無限に広がる野菜です。