【ふるさと納税】 生こうじ 大阪屋の麹で作る 手作り もろみ食べ比べ セット 食育 自分で作る こうじ モロミ 手作りものみ 発酵食品 調味料 大阪屋こうじ店

安心安全なおかず味噌を食卓に 国産の大麦、国産大豆、国産米を使用し、それぞれを一旦こうじに加工（麦こうじ、豆こうじ、米こうじ）して醸造したおかず味噌。 醤油の絞りかすのもろみとは違い、完全に発酵したコクのある味が特徴です。保存料も使用しておりません。 ご飯につけて良し、きゅうりにつけて良し。またふろふき大根、冷やっこにも合います。 少し贅沢ですが、豆腐や野菜を漬け込むとおいしいもろみ漬けになります。 もろみ食べ比べ 内容量 京もろみ若120g、京もろみ熟成120g、手作りもろみ1/2セット（もろみ麹500g+米麹500g） 原材料 （京もろみ若）国産大麦、国産大豆、国産米、醤油、味醂 （京もろみ熟成）国産大麦、国産大豆、国産米、醤油、味醂 （手作りもろみ1/2セット）もろみ麹、米麹 アレルギー （共通）大豆 賞味期限 京もろみ若/熟成　共に約1年 手作りセットは冷蔵保存で1週間以内に仕込み、1か月後から食べられます。完成後は冷蔵保存で約1年ご賞味いただけます。 保存方法 保存は冷蔵庫で保管して下さい。 製造者 大阪屋こうじ店 その他 クール便で発送します。 地場産品類型 類型該当理由 3 市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の 再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄付申込みとなり ますのでご了承ください。