【ふるさと納税】新漬け 高菜 たかな 阿蘇高菜 老舗漬物店 しんづけ たかな 詰め合わせ セット お取り寄せ 名産品 期間限定 数量限定 限定 春 高菜漬け お漬物 ギフト 冷凍保存可 贈り物 ギフト 晩酌 おかず おつまみ 熊本県 阿蘇市

早春の阿蘇をお届け！まだ少し寒さの残る3月～4月でしか味わえない、期間限定　春の味。 阿蘇高菜は茎が細くてやわらかく独特のピリッとした辛みが特徴で、マスタードの辛みにもよく似ています。 「阿蘇高菜」は茎が細く柔らかいのが特徴です。 一株の大きさが20cmはあり、鎌などで切り取って収穫する一般的な高菜と異なり、農機具を使わず、全て手作業で収穫するのが「阿蘇高菜」ならでは。 そのため、阿蘇ではたかなを収穫する作業のことを「たかな折り」と言いい、春の訪れを感じさせるこの時期の風物詩となっています。 できたての『新漬け阿蘇たかな』は 一年のうち3月～4月の時期しか食べられない貴重なものです。 高菜の収穫時期は3月中旬から4月上旬の短期間。収穫後、1週間ほど漬け込まれた、たかな漬けは、春先の1ヶ月程度しか食べることができない、貴重な漬物となります。気づいたらなくなっているという事になってしまうかも・・・ しかし、この時期の新漬け阿蘇たかなは冷凍保存ができるので、約1年間保存することができます。 阿蘇市が誇る名店、6店舗のお漬物屋さんが独自の製法で漬け込んだ、新漬けたかなを詰め合わせにしてご準備いたしました。 期間限定、数量限定です！お早目のお申し込みをお待ちいたしております。 ※季節限定商品となりますので、数がなくなり次第終了となります。 発送開始：新漬けができあがり次第（3月末頃〜発送開始予定） ※たかなの成育の状況により、前後する場合があります。 ■新漬け高菜の美味しい食べ方 ・高菜本来の味を生かすため、薄味の浅漬けです。 ・包丁で切る前に、軽く“手もみ”してください。香りと辛味が増し、いっそうおいしくお召し上がりいただけます。（絞りすぎないようご注意ください） ・シンプルに小さく刻んだり3～4cmの大きさに切るのもよし、酢飯と混ぜ合わせてジャコと明太子をのせちらし寿司風にするもよし。葉っぱの部分をおにぎりに巻いて海苔の代わりにしてもおいしい、多彩なアレンジができる漬物です。 商品説明名称漬物原材料名 たかな新漬け300g：阿蘇たかな（食塩・唐がらし）・調味料（アミノ酸等）・酒精 阿蘇たかな 新漬け 320g ：阿蘇たかな、塩、唐辛子 青阿蘇たかな新漬け100g：阿蘇高菜、（食塩、醤油、唐辛子）、調味料（アミノ酸等）、酸味料（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 阿蘇たかな新漬け 100g：高菜、漬け原材料（アミノ酸液（大豆を含む）、食塩、醸造酢）/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ホップ 阿蘇青たかな新漬け 300g：阿蘇たかな・塩・唐辛子 阿蘇青たかな漬け 250g：阿蘇たかな、漬け原材料（食塩・唐がらし）/酒精 内容量 たかな新漬け300g（三共漬物） 阿蘇たかな新漬320g（つけもの処 健蔵） 青阿蘇たかな漬130g（有限会社 山一食品） 阿蘇たかな漬け100g（株式会社 森物産） 阿蘇青たかな新漬け 300g（志賀食品） 阿蘇青たかな漬け 250g（菊池食品） 本製品に含まれるアレルギー物質 小麦、大豆 消費期限 たかな新漬け300g（三共漬物）…製造日より20日 阿蘇たかな新漬（つけもの処　健蔵）…製造より10日 青阿蘇たかな漬（有限会社　山一食品）…製造より20日 湧水仕込み　阿蘇たかな漬け（株式会社 森物産）…製造より2週間 阿蘇青たかな新漬け（志賀食品）…製造より14日 阿蘇青たかな漬け（菊池食品）…製造より20日 保存方法 【冷蔵】 栄養成分表示個別に記載 （商品到着後、商品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。） 製造者 ・たかな新漬け（三共漬物）阿蘇市一の宮町宮地2996-2 ・阿蘇たかな新漬（つけもの処　健蔵）阿蘇市黒川278 ・青阿蘇たかな漬（有限会社　山一食品）阿蘇市竹原462 ・湧水仕込み阿蘇たかな漬け（株式会社 森物産）阿蘇市役犬原877 ・阿蘇青たかな新漬け（志賀食品）阿蘇市一の宮町坂梨1435-1 ・阿蘇青たかな漬け（菊池食品）阿蘇市蔵原854-4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。いただきました寄付金は、阿蘇市の全般的な事業として大切に使わせていただきます。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。