| 寄付自治体名 | 高知県仁淀川町 | |
| 寄付金額 | 21,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-10時点] | |
商品情報名 称明神山のふもとの清流育ちのゆず天魚（あまご）セット詳 細清流仁淀川源流の透き通る美しい水で養殖されたあまご。香り良くふっくらとしたあまごの身は、臭みがなく甘味を感じる優しい味です。内 容 量・あまご成魚 1kg（約18-20cmサイズ） [調理例：塩焼き・甘露煮など]・あまご稚魚 1kg（約8-10cmサイズ） 250g(約25匹) × 4パック [調理例：素揚げ・唐揚げ・甘露煮・南蛮など]消費期限解凍したその日にお召し上がりください。※冷凍では1ヵ月保存方法冷凍保存生 産 者片岡養魚TEL：0889-36-0379配送方法クール便（冷凍）で配送申込可能な時期通年可能配送可能な時期通年可能備 考※内容量（匹数）は、大きさによって変わります。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。この商品は 【ふるさと納税】明神山のふもとの清流育ちのゆず天魚(あまご) セット ポイント 清流仁淀川の源流で、ゆずを配合した餌でたくましく育ったあまご。香り良くふっくらとしたあまごの身は甘味を感じる優しい味。 清流仁淀川の水で育ち、魚の臭みを抑えたユズアマゴ。 綺麗な水にしか生息できないといわれる「あまご」（あめご、とも呼ばれます）清流仁淀川は、そんなあまごの養殖にぴったりな水質で、のびのびと育ちました。ただ、どんなにきれいな川でも、魚独特の臭みが残ってしまいます。そこで考えたのが、餌に柚子果汁を混ぜてみる。ということ。この餌のおかげで魚の臭みが取れ、塩をかけて焼くだけで、ふっくらおいしく仕上がります。水にこだわり、餌にもこだわった一品です。 生産者の声 創業67年、半世紀以上続く片岡養魚場で、毎日50万以上の「あまご」の世話をしています。相手が、生き物であること。そして自然・天候にかなり影響され、トラブルが起きてしまうこともありますが、それでも毎日順調に育っていく「あまご」を見ると嬉しくなります。丹精込めて育てた「あまご」。ぜひご賞味ください。 納期について 入金確認後、順次発送させていただいておりますが、お届けに2週間程度要する場合がございます。また、年末年始等のご寄附が集中する時期は1ケ月以上要する場合がございますので、予めご了承くださいませ。 4
