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寄付自治体名 | 高知県いの町 | |
寄付金額 | 17,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-10時点] |
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【ふるさと納税】【きじ肉】土佐・本川 手箱"喜事"辛みそ鍋セット(2~3人前)(3~4人前)(6~7人前)高知産 産地直送 特産品 送料無料 数量限定 美味しい お取り寄せ グルメ ご当地 キジ ヘルシー 雉 団子 ホット 団らん 高知県いの町本川地区の特産品「きじ肉」のうま辛みそ鍋セットです。 /氷室の氷献上の歴史が生んだ「献上・手箱きじ」のうま辛味噌鍋\いの町本川地区では、藩政時代に手箱山の氷室の氷を土佐藩主に献上していました。標高700メートル、献上氷室伝説の里、手箱山のふもとで、手箱きじは大切に育てられています。歴史と先人の思いを受け継ぎ「献上・手箱きじ」と名付けました。最高級クラスのきじ肉を自信をもってお届けします。鶏肉に比べ、低カロリー・低脂質・高たんぱくなお肉で歯ごたえがあり、さっぱりとした味が特徴です。ピリっとした辛みそだれは、しっかりとした風味のきじ肉が上品な脂とマッチします。旨みが濃縮された鍋の締めにはラーメンがおすすめです。冬の寒さが厳しくなってきたこの機会に、ぜひお召し上がりください。★★本製品の作り方★★(スープは冷凍パックのまま、堅いもので割っておいてください)(特製辛みそ・塩だれはよくかきまぜてお入れ下さい)★ご用意いただく具材★野菜(白菜、長ネギまたは白ネギ、椎茸、えのき、豆腐)その他細切りごぼうなどお好みでご用意ください。(1)きじ肉は、あらかじめ解凍します(真空パックのまま冷蔵庫で2時間程で解凍します)。(2)きじスープ1パック(約1000ml)を鍋に入れ温めます。※スープは袋のまま割って鍋に入る大きさに砕いた後、袋を開けてお入れください。(3)(2)が煮立ったら、特製辛みそだれ(130g入)を約8分目と塩だれ(40g)約8分目を鍋に入れて煮立ったら中火にします。【ご注意ください】特製辛みそ・塩だれは味が濃い目ですので一度に入れず、少しずつ加えることをお勧めします。(4) まずきじ肉の半分を入れ、きじ肉に火が通って白っぽくなったら、残りのきじ肉とお好みの野菜、豆腐などを入れ、ひと煮たちさせてお召し上がりください。※旨みが濃縮された鍋の締めにうどん・ラーメン・雑炊も美味しいですよ。 5