【ふるさと納税】土佐ジロー1羽セット【冷凍】】　炭火焼きや唐揚げ、バーベキュー、親子丼などにおすすめ　鶏肉　ブランド地鶏　高知県安芸市　送料無料

商品情報内容量もも、むね、ささみ　各2枚かわ　1枚※個体差はありますが、1セット500g以上となります。賞味期限冷凍で180日アレルギー鶏肉配送方法冷凍注意事項※お届け後は冷凍庫にて保管ください。※解凍後はなるべくお早目にお召し上がりください。この商品は 【ふるさと納税】土佐ジロー1羽セット【冷凍】】　炭火焼きや唐揚げ、バーベキュー、親子丼などにおすすめ　鶏肉　ブランド地鶏　高知県安芸市　送料無料 ポイント ここでしか食べられない幻の地鶏。多数のメディアで紹介され続ける「土佐ジロー」。1羽（正肉）500g以上！こだわりを探求した鶏肉をぜひご堪能ください！ 幻の地鶏「土佐ジロー」を手軽に楽しめるセット テレビ「満天☆青空レストラン」や漫画「美味しんぼ」など数々のメディアで紹介された高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」の1羽分です。もも肉、むね肉、ささみが2枚、首皮が1枚入った真空包装になっています。個体差がありますが、1羽500g〜となっています。＜美味しい食べ方＞天日塩を振って、焼いて食べると美味です。お肉そのものに味わいがありますので濃い味付けをするよりも、お塩だけでぜひどうぞ。筋肉質な土佐ジローは、普通の鶏肉とは肉質が異なるため、いつもお召し上がりになる鶏肉よりも小さめにカットし強火で10秒に1度ほど、こまめにひっくり返しながら焼いてください。 ショップからのメッセージ 土佐ジローは、高知県が卵を生産するために開発した地鶏です。ですが、お肉の旨みに惚れ込んだ小松靖一（はたやま夢楽・会長）が、お肉としての生産にチャレンジしました。土佐ジローは、天然記念物の「土佐地鶏」と在来種の「ロードアイランドレッド」をかけあわせた一代種で、土佐ジローの卵からは土佐ジローは生まれません。今でも、必ず高知県畜産試験場でかけあわせか行われ、認定された生産者しか飼育ができないブランド鶏なのです。食肉用として専門に育てているのは、はたやま夢楽だけ。というのも、一般的な鶏肉の約3倍の150日をかけても、体重は半分以下の1.5にしかなりません。経費がかかるため、売価も必然的に高くなってしまいます。そのため、きちんとした肉質をつくり出さなければ販路がなく、生産ができなくなってしまいます。生産量に限りがあることから、1日50羽、しかも1週間に4日しかさばけません。美味しさとともに、その希少性からも幻と呼ばれています。 納期について 決済から7日前後で発送 4