| 寄付自治体名 | 石川県志賀町 | |
| 寄付金額 | 12,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-10時点] | |
2024年12月以降、準備でき次第 順次発送 ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 「枯露柿（ころ柿）」とは。 露霜の降りる11月頃に冷たい木枯らしに吹き去れて熟成する柿のこと・・・。 自然の甘さ、美味しさをお楽しみいただけます。 ころ柿を作るには多くの工程と作業が必要です。 1.ころ柿の原材料である最勝柿の皮を丁寧にむき 2.むいた柿を紐で結び、硫黄燻蒸 3.硫黄燻蒸後の柿を10日ほど冷風にて乾燥 4.冷風乾燥後に温風乾燥を実施 5.温風乾燥後に柔らかくなった柿を手もみ 6.手もみ後の柿を3日～4日ほど乾燥 7.最後に再度冷やす作業を実施 ここまできてようやく砂糖ように甘く、熟成された美しいアメ色に、雪化粧をまとったような上品な出で立ちのころ柿が出来上がります。 噛み応えのある果肉と、とろっと溶け出す蜜の程よい甘みをお楽しみください。 ●米吉農園とは？ 家族だけで農家を営んでおります。 家族だけだからこそ、一丸となり甘くて美味しいころ柿の作り方を常に考えまごころ込めて丁寧に仕上げいます。 内容量ころ柿 5個入 計250g 原材料■原材料名・成分名 熱量 246kcal たんぱく質 1.1g 脂質 0g 炭水化物 60.5g 食塩相当量 0.3g 水分 37.2g 消費期限出荷後14日※夏季は冷蔵庫にて7日 配送方法冷蔵 配送不可エリアクール便配送不可の一部離島や地域 事業者米吉農園 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ころ柿 250g 5個入り 「枯露柿（ころ柿）」とは。 露霜の降りる11月頃に冷たい木枯らしに吹き去れて熟成する柿のこと・・・。 自然の甘さ、美味しさをお楽しみいただけます。 ころ柿を作るには多くの工程と作業が必要です。 1.ころ柿の原材料である最勝柿の皮を丁寧にむき 2.むいた柿を紐で結び、硫黄燻蒸 3.硫黄燻蒸後の柿を10日ほど冷風にて乾燥 4.冷風乾燥後に温風乾燥を実施 5.温風乾燥後に柔らかくなった柿を手もみ 6.手もみ後の柿を3日〜4日ほど乾燥 7.最後に再度冷やす作業を実施 ここまできてようやく砂糖ように甘く、熟成された美しいアメ色に、雪化粧をまとったような上品な出で立ちのころ柿が出来上がります。 噛み応えのある果肉と、とろっと溶け出す蜜の程よい甘みをお楽しみください。 ●米吉農園とは？ 家族だけで農家を営んでおります。 家族だけだからこそ、一丸となり甘くて美味しいころ柿の作り方を常に考えまごころ込めて丁寧に仕上げいます
