【ふるさと納税】こだわりの梅干八代目 1.2kg 南高梅 無添加 減塩 昔ながら 老舗 伝統 国産 大洗 大洗町 梅干し 梅干 梅 うめぼし うめ

天保元年創業の老舗が届ける絶品梅 天保元年（1830年）創業の老舗「吉田屋」。 主に梅干・奈良漬・らっきょう・生姜等の漬物製造販売業として営業を始め、以来、一貫して漬物一筋で伝統の味を継承しながら営業しております。 吉田屋の梅干しは原材料を厳選しており、最高品質の国産梅のみを使用しています。 吉田屋ではすべての工程においてこだわっており、不純物を取り除く「洗い」から、商品の特徴に合わせ数種類の天然塩を使い分けて行う「漬け込み」、1粒ずつ手作業で行う「天日干し」・「熟成」・「容器詰め」まで一貫して行っております。 今回お届けする「こだわりの梅干八代目」は、 最高級の「南高梅」を、梅干作りに重要な「にがり」と「ミネラル」を豊富に含んだ「赤穂の天塩」で漬けあげました。 当店独自の方法で衛生管理を徹底することにより、長年の悲願であった防腐剤等を一切使用することなく10%という低塩分濃度を実現。高品質な梅をミネラル豊富で味わい深い赤穂の塩で漬けました。目の覚めるようなきりりとした酸味が特徴です。 当社八代目がこだわりをもって、お客様の健康を願いながら作っております。 梅の風味が凝縮した逸品です。 商品説明 名称 こだわりの梅干八代目　1.2kg 内容量 こだわりの梅干八代目　1.2kg 賞味期限 300日 注意事項 高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 申込期日 通年 日時指定 不可 配送 入金確認後、1〜3週間程度 事業者 株式会社 吉田屋 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。こだわりの梅干八代目 1.2kg 南高梅 無添加 減塩 昔ながら 老舗 伝統 国産 大洗 大洗町 梅干し 梅干 梅 うめぼし うめ 寄附金の使い道について 町長が必要と認める事業（町におまかせ） 海と緑の保全と活用に関する事業 伝統文化の継承や文化財の保護活動に関する事業 人材育成に関する事業（教育を含む） スポーツの振興や健康増進に関する事業 漁業や観光などの地場産業の振興に関する事業