【ふるさと納税】 北海道 鶴居村 鹿肉 エゾシカ 贅沢セット ジビエ シカ肉 エゾ鹿

名称 鶴居村産　エゾシカ贅沢セット 保存方法 冷凍 発送時期 選択項目よりお選び下さい。 ※離島にはお届けできません。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 鶴居ベニソン　未楽来工房 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 肉質の柔らかいメス鹿の人気部位をブロックにカットしたセット製品です。 冷蔵庫で解凍後に、お好みの料理でお召し上がりください。 ステーキ、ロースト、カレー、シチュー、バーベキュー、ギョーザ、ミートソース等、様々にアレンジできます。 また鹿肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。 ■生産者の声 広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた上質なエゾシカ肉です。 鶴居村のエゾシカは栄養価の高い飼料を主食としているため、優れた肉質であることが特徴で、山林で育っている鹿とは肉質や個体の大きさなども段違いです。 未楽来工房のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に素早く処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として、冷蔵乾燥と電気で独自の熟成加工をしておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、美味しく召し上がっていただくことができます。 ■お礼品の内容について ・エゾシカ贅沢セット[計2kg(ヒレ300g、背ロース400g、肩ロース400g、モモ400g、ミンチ500g)] 　　原産地:北海道鶴居村 　　賞味期限:加工後から12ヶ月 ■原材料・成分 エゾシカ ■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。