寄付自治体名 | 北海道鹿追町 | |
寄付金額 | 14,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-10時点] |
十勝高田牧場(鹿追町)のジャージー牛モモ肉を丁寧にスジ、脂、血管等を取り除き厚めにスライスして特性のつけだれを擦り込み毎日反転をしながら味つけし、その後乾燥とスモークを繰り返して行い完成です。 どの製品も人工甘味料、調味料は使用していません。又香辛料等も必要最低限の使用にし、ジャージー牛肉の旨味と存分に味わっていただけます。 ■生産者の声 十勝高田牧場(鹿追町)全てのジャージー牛は、エサ全てが遺伝子組換え混入防止管理済みで、どれをどの位の期間、どの位の量をあげたかなどを細かく管理。 たくさんの厳しいルールを守って育てられた安心安全な牛です。 ジャージー牛は全国的にも頭数の少ない牛。 体重はホルスタイン牛などに比べると圧倒的に小さいですが、乳脂肪分が他の牛の種類と比べ高いという特長があり、コクがあるジャージー牛の生乳を使った美味しい牛乳やアイスクリームやヨーグルトなどが希少品として販売されています。 でも、ちょっと待ってください。 乳製品はみかけても、ジャージーのお肉はあまりみかけたことはありませんよね。 なぜかというと、ジャージーは体格が小さいため、和牛やホルスタインと比べると、お肉のとれる量が少なく、流通するには効率がよくないからなのです。 また、ジャージーのお肉は赤身や脂の色が濃いためにあまり見栄えがいいとは言えませんが、実は柔らかく、コクがあって美味しさには定評があります。 十勝高田牧場では、愛情込めて育て上げた牛たちだからこそ、最後まで無駄にすることなく活かしたいと考え、お肉の加工製品も作っています。 商品説明 名称 【十勝高田牧場物語】Jersey Beefビーフジャーキー5袋 SKM017 原材料 お礼品に記載 賞味期限 製造日から12か月 内容量 ・ビーフジャーキー カット[30g×5袋] 配送方法 通常便 配送時期 ご寄附後3週間後、順次発送 販売者 十勝 高田牧場 ご注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育てに関する (2) 高齢者に関する (3) 一貫教育に関する (4) 国立公園に関する (5) 環境に関する (6) その他まちづくりに関する 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後10日程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。