| 寄付自治体名 | 北海道札幌市 | |
| 寄付金額 | 16,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-06時点] | |
商品説明文 干さない干物！一匹、一匹 手間を惜しまず丁寧に作る。 製法ににこだわりふっくらやわらかい「ふじと屋の干物」 北海道 人気干物の4種 計7点セット 《セット内容》 ・真ほっけ 280g前後×2パック ・さば開き280g前後×2パック ・秋鮭切り身160g 2切れ×1パック ・さんま100g前後×2パック ◆羅臼産 真ほっけ 世界遺産でもある知床羅臼で水揚げされた「真ほっけ」 ほどよく淡泊で上品な味わい、脂のりが良いと評判の ふじと屋 看板商品です！ じんわりと焼き上げると、凝縮されたホッケの旨味がお口に広がります。 ◆さば開き 健康に良い栄養素がたっぷりな「サバ」 DHAやEPAが豊富で、鉄分やカルシウムを多く含む鯖は健康に嬉しい魚、人気の干物です。 ふっくら食感とギュッと詰まった旨味が、ご家族皆さまにご満足いただけます。 ◆秋刀魚 秋の味覚として欠かせない「さんま」 春から夏にかけて北上し、秋に南下します。 冷たい親潮の中で、栄養をたっぷりと蓄えながら育ったサンマを干物に。脂のノリが抜群。 焼くことで皮はパリッと、中はふっくら旨味が広がり食欲をそそります。 ◆秋鮭切り身 「鮭は秋の味覚」という意味から、「秋味」とも呼ばれる「秋鮭」 回遊して9〜11月に帰ってくる秋鮭は産卵前の為、脂がほどよくさっぱりした味わいです。 干物にすることで、サケ本来の風味と旨味が引き出されています。 《「ピチピチ造り」とは？》 無添加低温熟成の一夜干しで、水あめと半透膜を利用した浸透圧脱水製法。 ふじと屋独自の製法は、魚から余分な水分と生臭みを取り除く一方で、分子の大きい旨味成分は濃縮される特徴があります。また低温で風にあてずに脱水するので酸化が少なく、やわらかな食感。ふっくらと焼きあがるので、お子様やご年配の方にも喜ばれています。 《調理方法》 ◆グリルでふっくら香ばしく 中身はふっくら柔らかく、皮目はパリッと香ばしい焼き上がり。 ポイントは焼き過ぎないこと。 ◆フライパンで煙も少なく簡単、美味しい 魚焼きグリルの臭いや煙が気になる…というお客様にも喜ばれています。フライパンなら焦げ付きにくいので、調理がしやすく、後片づけも簡単！ 内容量・サイズ等 ・真ほっけ 魚醤干し 280g前後 1枚×2パック ・サバ 魚醤干し 280g前後 1枚×2パック ・秋鮭切り身 魚醤干し 160g前後 2切れ×1パック ・サンマ 魚醤干し 100g前後 1枚×2パック 【保存方法】 冷凍保存 解凍して、お召し上がりください。 【解凍方法】 商品は真空冷凍状態でお届け。 身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、 冷蔵庫で半日〜1日ほど解凍してから調理してください。 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後、2〜3週間以内に発送いたします。 アレルギー さけ、さば 一部にさば・さけを含む。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 真ほっけ魚醤干し2パック、さば魚醤干し2パック、秋鮭魚醤干し1パック、さんま魚醤干し2パック 原材料名 ・北海道産 真ほっけ魚醤干し：真ほっけ（北海道産）、食塩、魚醤（いわし、食塩） ・さば魚醤干しさば（ノルウェー産）、食塩、魚醤（いわし、食塩）、（一部にさばを含む） ・北海道産 秋鮭魚醤干し：秋鮭（北海道産）、食塩、魚醤（いわし、食塩）、（一部にさけを含む） ・北海道産 さんま魚醤干し：さんま（北海道産）、食塩、魚醤（いわし、食塩） 原料原産地 北海道、ノルウェー 賞味期限 製造日より180日 保存方法 冷凍保存 製造者 (株)ふじと屋 札幌市東区伏古11-4-7-5 その他 商品は真空冷凍状態でお届け。 身の厚い魚は中心まで火が通りにくいため、冷蔵庫で半日〜1日ほど自然解凍してから調理してください。 事業者情報 事業者名 日本ふるさと創生 株式会社 連絡先 - 営業時間 10:00‐17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
