【ふるさと納税】置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレ 2人前 ( 北海道 北見市 鴨肉 ディナー ふるさと納税 フレンチ ジビエ )

春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、冬はジビエと、1年を通して大自然から食材を確保。 そのためディナーは「月に1回」というちょっと変わったフランス料理店「LA MAISON DE LA BRAISE」。 知床にほど近いオホーツク北見市から、魅力満載のカスレをお届けします。 「カスレ」とは、フランス南部、ラングドック地方の煮込み料理です。 こちらはフランス南部、ラングドック地方の煮込み料理「カスレ」をメインに据えたセットです。 通常は白いんげん豆を使いますが、今回は置戸産白花豆の皮を手で剥き、茹で具合を3種類に分けて加えています。 鴨モモ肉から出た出汁と豚足のゼラチン質が絡み合い、たっぷり旨味を含んだ白花豆は絶品。 美味しい赤ワインを用意してお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送 ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。 内容量 置戸産白花豆と赤平産鴨モモ肉のカスレ 約350g×2袋 原材料 鴨もも肉（北海道赤平産）、白花豆（北海道置戸産）、豚足、玉ねぎ、セロリ、サラダ油、白ワイン、トマトペースト、塩、にんにく、コリアンダーシード、胡椒、ローリエ、クローブ 原産地 鴨もも肉（北海道赤平産）、白花豆（北海道置戸産） 加工地 北海道北見市 アレルギー 豚肉 消費・賞味期限 賞味期限：製造日から冷凍で3か月 保存方法 ー15度以下で保存 発送方法 冷凍 地場産品類型 3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの 類型該当理由 区域内の店舗において、原材料の仕入れから、調理全般、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 提供元 LA MAISON DE LA BRAISE ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさと振興・まちづくりに関する事業 (2)子育て・地域福祉に関する事業 (3)スポーツ・文化の振興に関する事業 (4)東京大学 北海文化研究常呂実習施設との連携推進事業 (5)北見工業大学への支援 (6)日本赤十字北海道看護大学への支援 (7)その他の事業 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 送付の時期は、寄附確認後2〜3週間程度でお礼の品とは別に送付いたします。