【ふるさと納税】明治から続く醤蔵でつくられた「生味噌」食べくらべ2種セット 大 みそ 調味料 F21T-128

返礼品詳細 名称 明治から続く醤蔵でつくられた「生味噌」食べくらべ2種セット 大 内容量 十二割味噌　1kg　1パック 六割味噌　1kg　1パック ■アレルギー品目：大豆 賞味期限（消費） 180日 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 事業者 鈴木醤油店 申込可能な期間 通年 発送可能な期間 入金確認後14日以内に順次発送 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】明治から続く醤蔵でつくられた「生味噌」食べくらべ2種セット 大 明治から続く醤蔵でつくられた「生味噌」食べくらべ2種セット 大 明治から続く蔵でつくられた、芳醇で上品な甘さの「十二割味噌」、大豆由来の旨味が強い「六割味噌」。 生味噌2種類、1キログラムの食べくらべセットです。 昔ながらのシンプルな材料ながらも、ゆっくりと発酵・熟成された、天然醸造の生味噌です。 自分好みのお味噌をお探しの方にオススメです。 味噌の旨味とコクが、食材の味をしっかりと引き出してくれますので、ダシがなくてもおいしいお味噌汁が味わえます。 また、「十二割味噌」は、味噌おにぎりや生野菜のディップにもおすすめです。「六割味噌」は、福島県の郷土料理の味噌かんぷら、肉や魚料理など、旨みが強い食材に、よく合います。 ＜十二割　味噌＞ 大豆が10に対して、糀を12の割合の量で仕込み、約1年間、発酵・熟成させたもの。糀由来の華やかで甘味のある生味噌です。 ＜六割　味噌＞ 大豆が10に対して、糀を6の割合の量で仕込み、約2年間、発酵・熟成させたもの。大豆の旨味とすっきりとした味わいが特徴の生味噌です。 賞味期限180日。 酵母や乳酸菌が生きている生味噌のため、保管は要冷蔵。 鈴木醤油店は、築100年以上の蔵で醤油と味噌を醸造する家族経営の小さな醤蔵です。とても小さな蔵ですが、手間ひまかけて、手づくりで醤油と味噌を醸造しています。 ※掲載しておりますお写真は全てイメージです。 ※長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送は承れません。