寄付自治体名 | 福岡県うきは市 | |
寄付金額 | 9,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-10時点] |
配送時期:通年 福岡県うきは市で100年以上続くお茶農家です。 栽培→摘採→荒茶加工→仕上げ加工→袋詰めと一貫生産しています。 また、茶摘み前10日間ほど遮光(被覆)することで旨味が強くまろやかで緑の濃いお茶になります。 堀江銘茶園では全ての畑(紅茶、べにふうき等を除く)で被覆を行っています。 お茶摘みの適期はとても短いです。標高40から600mまでの分散した茶園と 7つの品種の組み合わせにより適期摘採を可能としています。 【深蒸し茶】 長期被覆した「おくみどり」のシングルオリジンです。 一夏を超え熟成することで旨味が強くまろやかな風味で 程よい渋みも楽しめます。 【べにふうき茶詰合せ】 堀江銘茶園では数少ない強い苦味と渋味のお茶です。 日の光をしっかり浴びて力強いお茶となっております。 べにふうき緑茶ティーバック、べにふうき粉末緑茶は しっかりとした苦味があるものの飲みやすく、苦いお茶が好きな方にお勧めです。 海外の紅茶のような強い苦渋味が特徴です。 堀江銘茶園の特徴は、標高40mから600mの分散した茶園を持っていること。 それにより、標高が低いところでは早い品種、標高が高いところには遅い品種を栽培し、 常に適期でお茶摘みができるようにしています。 【粉末緑茶】 使い方は無限大。 フランス料理店、イタリア料理店、スイーツ店で使用していただいているお茶です。 長時間被覆したお茶をボールミル機で粉末にしたもので、扱いやすいとリピートをいただいてます。 水色は濃い緑、甘味もしっかりあります。 【栽培品種 7種飲み比べセット】 堀江銘茶園で栽培している全7品種の飲み比べセットです。 (7品種:さえみどり、つゆひかり、やぶきた、おくゆたか、かなやみどり、おくみどり、べにふうき) 20gと少量ですので飲み切りやすいです。 旨味、甘味、渋味、苦味と、どんなお茶が好きか見つけていただきたいです。 過去に品評会(日本茶AWARD、パリ日本茶コンクール等)で入賞したことのある お茶が4品種含まれています。 【上煎茶8袋セット】 うま味が強くスッキリとした味わいが特徴の上煎茶はオススメ! 旨味と渋味のバランスが良く家庭用でも贈答用でもおすすめです。 【お茶詰合せ】 旨味と渋味のバランスが取れた【上煎茶】 まろやかな味わいの【上白折】 甘味の強い【特上煎茶】 みずみずしい若葉がほんのり香り苦味渋味が少ない【極上煎茶】 を飲み比べることができるバラエティーに富んだセットです。 贈り物にも最適です。 耳納連山に囲まれた茶畑で、代々100年受け継がれているお茶をお届けします。 単一畑、単一品種のこだわりのお茶です。 提供事業者:堀江銘茶園 お礼品内容:こちらからお選び下さい ・深蒸し茶:80g×5袋 ・深蒸し茶:80g×10袋 ・べにふうき茶詰合せ:べにふうき紅茶60g×2袋、べにふうき緑茶ティーバッグ60g×2袋、べにふうき粉末緑茶70g×2袋 ・粉末緑茶:70g×4袋 ・栽培品種 7種飲み比べセット:栽培品種7品種、各20g ・上煎茶8袋セット:上煎茶100g×8袋 ・お茶詰合せ:上煎茶100g×1袋、上白折100g×1袋、特上煎茶100g×1袋、極上煎茶100g×2袋 保存方法:高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 賞味期限:製造から6ヶ月 (裏シールに記載) 開封後は早めにお召し上がりください。