寄付自治体名 | 福岡県みやこ町 | |
寄付金額 | 32,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-11-25時点] |
【九州醤油もつ鍋】 ◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多の九州醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と九州醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】 銘柄鶏はかた一番どりを、はかた地どり鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありたどりのつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて鶏雑炊が絶品です。 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは醤油」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の醤油」です。 ◎はかた一番どりは、福岡県を代表する銘柄鶏です。一般的な鶏肉に比べ、旨み成分が約15%も多く、鮮度と品質の高さが自慢の福岡生まれ福岡育ちの鶏です。 名称 【博多鍋セット2】博多の人気2大鍋のセット「九州醤油もつ鍋」と「博多水炊き(切り身)」計4~6人前 原材料名 【九州醤油もつ鍋】 ■牛ホルモン:牛小腸(国産) ■もつ鍋用濃縮醤油スープ:たんぱく加水分解物(国内製造)、しょうゆ、おろしにんにく、本みりん、砂糖、清酒、焼アゴだし/調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ■ちゃんぽん麺:小麦粉(国内産ラー麦)、食塩/かんすい、クチナシ色素(一部に小麦を含む) ■にんにく:中国産 ■鷹の爪:中国産 ■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) 【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】 ■はかた一番どり:鶏肉(国産) ■ありたどりつみれ:ありたどり もも(九州産)、ありたどりむね(九州産)、ごぼう(国産)、鶏卵、生姜、食塩 ■はかた地どりの水炊きスープ:はかた地どり鶏がら、食塩、玉葱、魚醤(いわし、食塩)/調味料(アミノ酸等) ■柚子胡椒:柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) ※アレルゲン物質:卵、鶏肉 アレルギー品目 卵・小麦・牛肉・大豆・鶏肉 内容量 【九州醤油もつ鍋】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく約3g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g ・濃縮九州醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 150g×2 【「はかた一番どり」と「はかた地どりスープ」の博多水炊き】 ・はかた一番どり切り身:300g ・ありたどりつみれ:200g ・はかた地どりの濃縮水炊きスープ:270g ・柚子胡椒:1.5g 賞味期限 出荷後冷凍で30日 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍-18℃以下で保存してください。 配送方法 冷凍 提供事業者 株式会社ベネフィス 福岡県小郡市小郡1270-1 製造者 株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目9番8号 備考 野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。