寄付自治体名 | 福岡県糸島市 | |
寄付金額 | 5,000円 | |
評価 (コメント数) | 【楽天】 0(0)[2024-10-04時点] |
「辛い」だけじゃない!野菜の旨味際だつ 糸島中村農園のハバネロで フレンチ出身の吉田シェフがつくった調味料 辛いもの好きにオススメです! 玉子かけご飯、お刺身、冷や奴、湯豆腐、山芋、雑炊、和風パスタの仕上げ、カレーの隠し味に。 和洋中、お料理の種類を問いません。直接使って、隠し味に、何にでも、味のアクセントとして、少量かけてお楽しみください。とっても美味しくなります。 【ハバネロ醤油のこだわり】 ■フレンチ出身のシェフがその舌でブレンド フレンチ出身のシェフが、その舌でブレンドしたオリジナル調味料。ハバネロは糸島の中村農園。化学肥料に頼らない特別な肥料で栽培したので、辛さの中に野菜の旨味を感じます。ベースとなる醤油は、三連水車の里・朝倉で大正2年から続く辛川醤油屋から分けていただいております。綺麗な水で、保存料・甘味料等は使わずに手作業にて仕上げられた醤油は、玄界灘を一望する糸島半島で育ったハバネロとよく馴染みます。 ■朝倉の美味しい醤油と糸島の激辛ハバネロ 糸島産のハバネロに朝倉の辛川醤油を合わせました。辛川醤油は朝倉のきれいな水を使用し、保存料、合成甘味料等を使用せず、ひとつひとつ手作業でつくっています。 ■畑で完熟した糸島産ハバネロ 保存料、合成甘味料等を使用せず、自家製肥料を使い、土作りにこだわって丹精込めて栽培したハバネロ。辛いだけではなく、ほのかに野菜の旨みを感じます。 【シェフのごはん屋さん四季彩のご紹介】 シェフの吉田は、京都の創作フレンチの店で長年修行を積みました。もっと気軽にお料理を楽しんでいただきたいという思いから生まれ育った糸島に「ごはん屋さん」というカタチで憩いの空間を開きました。糸島産の野菜や近海の魚、地元のお肉などを中心に、新しいメニューを提供しています。その中から生まれた調味料がハバネロを使った醤油とオリーブオイルです。糸島の若手農業者が育てた、野菜の旨味を感じる辛いハバネロを使って独自のレシピで仕上げたお店で人気の調味料です。 ※この商品は、レターパックでの発送となります。 お届けはポスト投函となり、配送時間のご指定はできません。 追跡は可能となっておりますので、発送時にお荷物のお問い合わせ番号をご連絡いたします。お荷物の状況については、郵便局の追跡サービスでご確認をお願い致します。 商品説明名称ハバネロしょうゆ 200ml【シェフのごはんやさん四季彩】内容量内容量:200ml×1本 原材料名:醤油、ハバネロ(原材料の一部に大豆、小麦を含む)賞味期限製造日より1年配送期日 2週間以内発送提供事業者いとしまごころ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 地場産品基準該当理由 区域内で生産されたハバネロが価格の50%以上を占めるため。