| 寄付自治体名 | 福岡県筑前町 | |
| 寄付金額 | 12,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-07時点] | |
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 色つやをキレイに見せるための発色剤を使っていない、稀少な無着色辛子明太子です。 辛子明太子は一般的に色目を均一にしたり、鮮やかな色合いに見えるよう着色料を用いて着色しますが、鮮鼓堂では色目の良い卵を選び無着色で製造しています。 明太子にふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液でじっくり漬け込みます。 原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いで仕上げます。 一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。 製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子になります。味は正規品同様です。 ■生産者の声 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。 鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。 さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。 鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。 熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。 明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。 ■注意事項/その他 ・一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・化粧箱は付いておりません。 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ・解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ・画像はイメージです。 ※離島にはお届けできません。 事業者 ：朝ごはん本舗 連絡先 ：093-701-8614 関連キーワード：魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ■お礼品の内容について ・辛子明太子切れ子[300g×2] 製造地:福岡県 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。 配送方法 冷凍 発送期日 お申し込み後、1週間程度で順次発送予定 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 辛子明太子 原材料名 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、米発酵調味液、食塩、たん白化水分解物、唐辛子、ぶどう糖、そうだかつおぶし粉末／調味料（アミノ酸、核酸、有機酸）、甘味料（ソルビートル）、酸化防止剤（ビタミンC） 原料原産地 ロシアまたはアメリカ 賞味期限 冷蔵10日間、冷凍約3ヶ月 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 株式会社 かねは博多第一工場 福岡市東区箱崎ふ頭5-1-31 事業者情報 事業者名 朝ごはん本舗 連絡先 093-701-8614 営業時間 9:00-16:00 定休日 土、日、祝日、年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）大刀洗平和記念館事業 （2）ファーマーズマーケットみなみの里事業 （3）ど?んとかがし祭事業 （4）子育て応援事業 （5）その他おまかせ
