【ふるさと納税】【月間300セット限定！鮮度抜群・採れたて直送！】【日付指定】国産生本マグロ3種盛（大トロ　中トロ　赤身）合計約250g　冷蔵 送料無料 福井県 鯖江市 鮪 本マグロ 生マグロ 大とろ 中とろ 刺身 ネギトロ 海鮮丼 [B-11021]

五膳屋「本マグロ」のこだわりポイント 水揚げから24時間以内に加工処理し、一度も冷凍せずにお届けいたします。 スジの部分をしっかりと除去することで、可食部100％にこだわりました。 本マグロは肉質が非常にまろやかでコクがあり、うま味が強いことが特徴です。 生の本マグロならではの新鮮な味わいをご堪能ください。 ●大トロ 大トロは頭に近い腹部から取れ、トロと呼べる部位の5分の1程度しかない希少部位です。 濃厚な脂の旨みと、とろけるような食感があり、脳を活性化させるDHAや、血液をサラサラにすると言われるEPAを多く含みます。 ビタミンA、D、Eも、赤身の倍以上含まれ、栄養価も高い食材です。 ●中トロ 中トロは、赤身と脂が合わさった美味しさや食感を味わえます。 しつこすぎず、あっさりとしすぎない。ねっとりと濃厚でありながら後味はさっぱり。 この絶妙なバランスが人気です。 ●赤身 赤身だからと侮るなかれ。 トロに引けを取らない滑らかな食感を味わえます。 きめ細かな良質な本マグロの赤身をご堪能ください。 また、赤身はとってもヘルシーな部位。トロよりもタンパク質が多く、脂質は5％少ないため「赤身の方が好き」という方も多くいらっしゃいます。 お取り扱いは「旬ビストロ割烹 五膳屋」 「鮮度の良い魚介を楽しめる」と地元から愛されている和食店『旬ビストロ割烹 五膳屋』 店主の思いは、ひとつ。 「水揚げしたてが一番おいしい！その味をより多くの皆様にお届けしたい！」 料亭で鍛えられた職人の手によって、鮮度はもちろん、食べやすさや見た目にも徹底的にこだわって処理を施しています。 「より丁寧に、より美味しく、より安心な鮮魚をお届けする」のモットーのもと、これからも邁進し続けます。 内容 本マグロ ・大トロ　50g ・中トロ　100g ・赤身　100g （合計約250g） ※手作業で作業しておりますので、全体で10gほど前後する場合がございます。 ※柵ごとの重さにより、柵の数は変動いたします。 原材料 本マグロ（蓄養） 原産地 国産（日本近海） 消費期限 一度も冷凍されず新鮮な状態のままお届けする食品のため、必ずご指定のお届け日にお受け取りください。また、美味しくお召し上がりいただくため、商品に記載の消費期限に関わらず、届いた当日のうちにお召し上がりください。 （消費期限は出荷日の翌々日です。また、商品のお届けは出荷日の翌々日となることが多いため、商品に記載の消費期限日付を必ずご確認ください。多くの地域では、消費期限はお届け日中となります。） ※必ず冷蔵庫にて保存してください。 配送 配送方法：冷蔵配送地域：北海道、沖縄、離島には発送できません。ご了承ください。 注意事項 ※仕入状況により、発送が遅れることがあります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。 事業者 旬ビストロ割烹 五膳屋 地場産品基準　 類型：3市内工場において仕入れした海産物を、越前塩を用いた特殊加工を施し、マグロのおいしさを最大限引き出すことで、仕入れ時の価格に対して相応の付加価値が生じており、さらにスジ取り等の処理、梱包までの全工程を行っているため ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【月間300セット限定！鮮度抜群・採れたて直送！】【日付指定】国産生本マグロ3種盛（大トロ　中トロ　赤身）合計約250g　冷蔵 送料無料 [B-11021] 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。