【ふるさと納税】酒好きも思わず唸る、田辺酒造　日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 ＆　越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」

【さかほまれ】 KuraMaster2021　純米大吟醸の部「金賞」受賞。 福井県が開発した大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」を全量使用。 派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、食事との相性を引き立てます。 米（さかほまれ）、水（白山水系伏流水）、酵母（福井酵母FK501）、人（蔵元杜氏）オール福井にこだわった純米大吟醸です。 2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」。 この名には「日本一美味しい酒になるように。飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」との願いが込められています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【九頭竜】 福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」を使用したお酒です。 柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、食中酒としてもお奨めです。 「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる農家さんも少ない希少品種です。 （永平寺町内の農事組合法人「九頭竜オーガニックファーム」様の契約栽培米を使用しています。） ・杜氏から一言 特徴的な酒米なので、米由来の味を素直に出そうと思っています。 旨みを出すのではなく、後味の良い、すっきりした飲み口にするようにも心がけました。 冷やまたは常温がお薦め。 油揚げ、酢の物、魚介ではいか刺しなど、さっぱりめの料理との相性が良いです。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。 ※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。 ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。 商品詳細 名称 【ふるさと納税】酒好きも思わず唸る、田辺酒造　日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 ＆　越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 内容量 越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本 ◆使用米 福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量 ◆精米歩合 50％ ◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 -4 ◆酸度 1.5 ◆使用酵母 福井酵母FK501 越前岬　槽搾り純米　永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml 1本 ◆使用米 永平寺町産「九頭竜」全量 ◆精米歩合 60％ ◆アルコール分 16度 ◆日本酒度 +4 ◆酸度 1.6 ◆使用酵母 協会601 配送方法 常温 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 原材料名 越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 720ml 1本 ◆使用米：福井県産特別栽培米「さかほまれ」全量 越前岬　槽搾り純米　永平寺町産復活米 「九頭竜」 720ml 1本 ◆使用米：永平寺町産「九頭竜」全量 事業者 田辺酒造有限会社【ふるさと納税】酒好きも思わず唸る、田辺酒造　日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 ＆　越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 [B-008009]