【ふるさと納税】【2024年8月上旬から発送】新物 ぶりフィレ ぶり ブリ 鰤 半身1枚 （約0.9kg～1.4kg） または一尾 （約1.8kg～2.8kg） 魚 鮮魚 刺身 活じめ 神経抜き 愛媛県 松山市

商品情報お礼の品名ぶりフィレ半身1枚または一尾分容量0.9kg～1.4kg(半身分)1.8kg～2.8kg(一尾分)お礼の品詳細養殖ブリの新物。 適度に脂がのって、プリッと身の引き締まった味わい。 ブリに比べるとクセが少なく、幅広い世代に親しまれるおいしさ。 加熱するとパサつきやすいので、刺身や寿司、カルパッチョなどの生食に向きます。 1尾ずつ丁寧に神経抜きをしたブリフィレです。 神経抜きのひと手間加える事で、 1.魚の旨み成分の保持「ATP（イノシン酸）」の減少を防げます 2.魚の身が硬直せず、食感を保つことができます 3.死後硬直を遅らせることで、鮮度を長く保つことができます。 配送方法 冷蔵 賞味期限 製造後5日 申込期間 2024年8月～12月の発送分：～2024年11月28日 発送期間 2024年08月上旬 ～ 2024年12月上旬 注意事項※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。提供事業所株式会社羽根・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。