| 寄付自治体名 | 愛媛県松山市 | |
| 寄付金額 | 14,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 0（0）[2024-10-04時点] | |
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 昔ながらの製法を大切にした、手しごとのお豆腐「石臼豆腐」。 人の手で石臼をまわし、大豆と向き合いながらじっくり丁寧に作るのが、「まめ楽」のこだわりです。 口に運ぶと、大豆が持つ旨みや甘み、香りやこく深い味わいがふわっと口の中に広がり、食感はなめらかでいて濃密！本来の豆腐の味わいにきっとメロメロになりますよ。 大切な方へのギフトや、ご自宅でのプチ贅沢などにぜひご利用ください。 高知県の黒潮町の塩「土佐の塩丸」付き。 最初のひとくちはお豆腐だけで、その後お塩をかけて甘さと風味をお楽しみください。 ＜まめ楽の石臼豆腐作り＞ ゆっくりと素材の力を引き出す「石臼生しぼり製法」 1.石臼で大豆を挽く 機械を使わないため、モーターなどによる熱の影響を受けません。 そのため大豆の成分が壊れにくくなめらかで香り高くなります。 2.すりつぶした大豆を生しぼり 生しぼりで豆乳をしぼりきらないため、大豆本来の風味が生きています。 3. 直火で温める（地釜煮） 消泡剤を使用せずに丁寧に泡をすくいます。 4. 天然にがり打ち 細かい温度調整をしながら寄せます。 5. 石臼豆腐の完成 食感がなめらかで甘みの強いお豆腐の出来上がりです。 内容量・サイズ等 120g×6個 配送方法 冷蔵 名称 匠の手仕事！「まめ楽 石臼豆腐ギフト」 原材料名 大豆（北海道産ユキホマレ／遺伝子組み換えでない）、塩化マグネシウム（天然にがり 高知県黒潮町産） 賞味期限 製造日より1週間 保存方法 要冷蔵 出荷時期 準備でき次第順次発送。 ※手作りのため、繁忙期は出荷がおくれる可能性がございます 事業者情報 事業者名 まめ楽 連絡先 089-961-1255 営業時間 6:00 〜 18:00 定休日 日曜・月曜
