| 寄付自治体名 | 愛媛県松山市 | |
| 寄付金額 | 8,000円 | |
| 評価 （コメント数） | 【楽天】 4（1）[2024-10-04時点] | |
商品説明 商品名 【無添加】さばみりん 240g（2枚）×3パック入 内容量 240g（2枚）×3パック入【原材料名】サバ（ノルウェー産）、発酵調味料（味の母）、しょうゆ（本醸造）、みりん（三河みりん）、アガベシロップ（有機JAS）、黒糖（有機JAS）、（一部に小麦・大豆・さばを含む） 商品詳細 *** *** 自然の営みから生まれるありのままのおいしさ *** 脂のりのよい鯖を、無添加の特製みりん醤油タレに低温で20時間漬込んだ後、冷風で乾燥させて旨味を引き出しました。 漬け込むタレは天然醸造醤油、三河みりん、発酵調味料（味の母）、有機JAS認証のアガベシロップと黒糖です。 中でも味の決め手は愛媛県産小麦と九州産丸大豆を使用し、杉桶で約2年仕込んだ松山市・田中屋の「天然醸造醤油」と、醸造・熟成に2年かけた「三河みりん」という日本の伝統的製法で発酵させた調味料です。 添加物を使わず、深い味わいのサバのみりん干しができました。 ※ 食塩相当量が100g当たり約0.9g（分析値）の塩辛くない低塩の干し物です。 ※ 加工助剤・キャリーオーバーに該当する食品添加物も一切不使用です。 ---＜ 解凍と調理方法 ＞--- 袋のまま冷水に浸け、10〜15分程度解凍します。 (室温では30分程度置きます) --（グリルの場合）-- (1) 最初は中火で1〜2分加熱します。 (2) 弱火にして3〜5分焼きます（片面焼きの場合は途中で裏返します) ※ アルミホイルを焼き網に敷くと調理しやすくなります。 ※ もしも焦げそうになったら、アルミホイルを魚の上にもかぶせます。 --（フライパンの場合）-- (1) 火加減は中火にして、フライパンに置き、蓋をせずに焼きます (目安3分) (2) 裏返して弱火で加熱します (目安2分) ※ クッキングシートを敷くと焦げにくくなります。 ◆保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） ＜生産者様の声＞ ・鮮度がよく脂ののったサバを厳選いたしました。これらを手切りで3枚に卸し、食べやすいように腹骨を除去しました。 ・2枚入真空包装パックを3個セットにした計6枚です。 ＜注意事項＞開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。※画像はイメージです。※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。事業者名：三福水産連絡先：089-951-4142 賞味期限 製造後180日（冷凍）【保存方法】-18℃以下で保存してください 配送について ご入金確認後、順次発送 提供 三福水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。こちらのお礼の品もオススメです！無添加の西京漬け銀ダラ西京漬け セット( 8切入り個包装 ) [寄付金額]16,000円無添加の西京漬けセット無添加 西京漬詰め合わせ（3種）×3切れ[寄付金額]16,000円
