【ふるさと納税】海鮮バラエティセットC（いわし押し寿司・イカメンチ・あじのなめろう・真鯛のあら汁）

※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヵ月以上お時間いただく場合がございます。配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。※返礼品の送付は、千葉県匝瑳市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※常温配送の返礼品は沖縄にはお届けできません。冷蔵・冷凍配送の返礼品は沖縄、伊豆諸島［青ヶ島村（青ヶ島）、利島村（利村）、御蔵島村（御蔵島）、式根島］、小笠原諸島［小笠原村（父島、母島、硫黄島、南鳥島など）］にはお届けできません。 製品仕様 名称 【ふるさと納税】海鮮バラエティセットC（いわし押し寿司・イカメンチ・あじのなめろう・真鯛のあら汁） 容量 いわし押し寿司（300g）1パック、イカメンチ（200g）1パック、あじのなめろう（100g）1パック、真鯛のあら汁（350g）1パック 発送時期 通年 寄附納入確認後、1ヶ月以内に発送します。 ※年末年始期間中は発送業務をお休みさせていただきます。 提供元 ヤマニ水産株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。九十九里浜の魚を調理し、おいしさそのまま急速冷凍。出来たての「港レストラン」の味を皆さまのおうちにお届けします。 ◆いわしの押し寿司 千葉県銚子の名産いわしを使用した逸品。 銚子産イワシは、その脂のりと豊かな風味、後味の良さが特徴。新鮮なイワシを職人が1匹ずつ丁寧に調理し仕上げたいわしの押し寿司は、美しい見た目とともに、酸味と甘み味、旨味が調和した味わい深い一品です。 千葉県銚子近海の鮮度抜群なイワシを職人が手開きにしています。手開きすることで小骨が抜けるため骨が気になりません。サイズや脂のりを見極め、塩と秘伝の酢で一晩漬けこみます。締めたイワシを押し型に並べ、千葉県産のコシヒカリを使用した自慢のシャリを乗せ、ひとつずつ丁寧に仕上げています。 千葉県は、イワシ類の水揚量が全国1位で、マイワシについても全国有数の水揚量を誇っています。 千葉県銚子近海で水揚げされるイワシは太って丸みを帯びており、特に6～7月にかけての「入梅」（梅雨の時期）に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、1年の中で最も脂が乗って美味しくなります。 ◆イカメンチ ほぼ、イカで作っています。国内で水揚げされたイカをゴロっとたっぷり使用し、1枚約100gとボリュームもあります。イカの種類は季節により変わりますが、主にアカイカ・ヤリイカ・剣先イカを使用しています。 イカがゴロゴロ入ったイカメンチは、系列店の回転寿司でも大人気のメニューです。 ◆あじのなめろう なめろうとは、千葉県の房総半島沿岸が発祥の郷土料理の一種で、魚類と味噌、薬味などを加えて包丁で叩いた、魚のたたきの一種。漁船の上で獲ったばかりの魚を材料に作られていた漁師料理です。 使用するアジは鮮度や脂乗りの良いものを厳選した、千葉県産のアジを使用します。味噌・ネギ・しょうが・大葉を加え、ねっとりするまでたたきます。光物は鮮度が落ちるのが早いので、時間との戦いです。容器に盛り付け、すぐに高品質な冷凍を施します。 「なめろう」はアジに味噌や薬味などが入っているため、そのままでも勿論おいしく召し上がれますが、お酢や醤油をつけると、よりおいしく召し上がれます。 丼ぶりや、お酒のあてに最高の一品です。鮮度を落とさない素早い調理工程で急速冷凍していますので、解凍するだけで、出来立てのねっとりとした味の「なめろう」をお召し上がりいただけます。 ◆真鯛のあら汁 真鯛の頭・カマのみを使用した贅沢な一品。 国産の真鯛を使用し、旨味たっぷりの出汁が最も出る頭・カマの部位を使用して潮汁に仕立てました。 塩・酒・醤油・昆布のみでの味付けで、真鯛の旨みをしっかりと感じることができ、あら汁好きにはたまりません。 《お召し上がり方》 ・いわし押し寿司 常温で解凍（夏場：約40分　冬場：約60分） 又は真空パックのまま流水で解凍（約20分） ※ご飯が固くボソボソになりますので冷蔵庫での解凍はおやめください。 よく切れる包丁で8切れ位にカットすると食べやすいサイズになります。 ・イカメンチ (1)袋に切り込みを入れ、袋のままお皿に乗せて電子レンジで約3～4分加熱しお召し上がりください。 (2)よりサクッと召し上がりたい場合は、レンジで加熱後、予熱したオーブントースターに入れ、1～3分表面をカリッと焼きます。オーブントースターでは加熱しすぎるとすぐに焦げるので注意してください。 ※冷凍のまま、もう一度揚げ直しても美味しく仕上がります。 ・あじのなめろう 冷凍庫から冷蔵庫へ移して1～2時間かけてじっくりと解凍してお召し上がりください。 【お急ぎの場合】流水に5～10分つけて解凍してお召し上がりください。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ・真鯛のあら汁 真空パックのまま沸騰したお湯に入れ、10分位温めて大きめのお椀に入れてお召し上がりください。 ※1パックで2杯分取れる量が入っています。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1．産業の振興 2．福祉の充実 3．教育の充実 4．住環境の整備 5．市長にお任せ ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2週間〜1ヶ月程度で発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、当自治体へ「ワンストップ特例申請書」を直接郵送・ご持参頂く必要があります。ワンストップ特例申請書は、ご希望の場合受領書と一緒に送付していますが、直ちにご利用の場合、ご自身で下記ダウンロードページから申請書をダウンロードいただき、印刷したものをご利用ください。申請書のダウンロードはこちらhttps://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop.html 〒289-2198 千葉県匝瑳市八日市場ハ793番地2 匝瑳市役所企画課　企画調整班　宛て