【ふるさと納税】 自宅で簡単に仕込める「MISO手作りキット」 味噌 みそ 生味噌 F21G-224

返礼品詳細 名称 手作り味噌キット 内容量 ご自宅で動画を見ながら手軽に作れる「手作り味噌キット」です。 出来上がりの味噌は約1.7kg。 材料（大豆、米麹、塩）と道具（袋、容器）とテキスト、動画レッスンがセットになっています。 原材料名 大豆、米麹、塩 消費期限 発送から1週間以内（冷蔵）、1か月以内（冷凍） アレルギー 大豆 発送期日 12月上旬頃～5月下旬頃 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 製造者・事業者 合同会社テシゴト93 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】自宅で簡単に仕込める「MISO手作りキット」 味噌 みそ 生味噌 素材にこだわった無添加の「生味噌」を手作りしませんか？ 主原料の米麹と大豆は睦沢町産。 契約農家さんが丹精込めて作った、顔が見える安心・安全な材料をお届けします。 必要なものが全てセットになっているので、届いたらすぐに作ることができます。 お好きな時に動画を見ながら、届いた材料を仕込んでください。 動画レッスンでは、テキストを読んだだけではわかりにくいポイントや、失敗しないためのコツを老舗・小川屋味噌店の講師が伝授します。 LINEでのサポート付きなので初めての方でも安心。 約6～12か月熟成を待ったら美味しいお味噌ができあがりです！ ▼こんな方にオススメ！ 我が家だけの手前味噌を作りたい方 無添加・安心安全なお味噌を食べたい方 お子さんと一緒に味噌づくり体験がしたい方 オンラインライブレッスンが苦手な方 ▼ここが違う！ こだわりの原材料を使用！（希少な在来青大豆、生米麴） 味噌の大切な工程である「大豆の煮方」から教えます！ 嘉永元年（1848年）創業の老舗味噌店の味噌ソムリエ直伝！ オンラインライブではないので好きな時間に仕込めます！ 要点をまとめたテキストもあるので動画を見る環境がなくてもOK！ 出来上がるまでフォローしてくれる！(要LINE友だち登録） ▼こだわりの原材料 味噌の原材料は大豆、米麴、塩の3つ。 シンプルな仕込みだからこそ、材料にこだわりました。 ＜大豆＞ 睦沢町の契約農家さんが育てた在来のアオバツ（青大豆）を天日干ししました。 青大豆は熟しても青い色をした希少品種で、風味豊かで甘味が強く、低脂肪で美味しい豆です。 流通量がとても少ないため、知る人ぞ知る名品といわれています。 ＜米麴＞ 睦沢町の契約農家さんが育てた「ふさおとめ」を贅沢に使い、嘉永元年（1848年）創業の老舗味噌店・小川屋味噌店さんが仕込んだ米麹です。 できたての麹の酵素の力を保つため、麹室から取り出し後すぐに真空パックにしました。 ▼味噌づくりキットについて 青大豆（睦沢町産 ※遺伝子組み換えではない）、米麴（睦沢町産ふさおとめ使用）、粗塩（赤穂の天塩）、保存容器、作業用ポリ袋、味噌ソムリエ直伝・味噌の作り方リーフレット ▼お届け時期について 味噌仕込みに適した12月～5月にお届けいたします。 【合同会社テシゴト93】 はじめまして、テシゴト93です。 93とかいてグミと読みます。 わたしたちは心を込めてものづくりをする方・ ものづくりが好きな方を応援し そして 伝統を次の世代へつなぐ 橋渡し役になりたいと考えています。 カラダが喜ぶ美味しい食べ物。 手づくりのこだわりを感じるもの。 暮らしに息づく伝統製法を生かしたコトやモノ。 自分たちが「心からよいと思うもの」を多くの人に。 寄附金の用途について ・福祉に関すること ・産業振興に関すること ・地方創生に関すること ・教育に関すること ・睦沢町におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の注文者情報に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書】 ワンストップ特例申請書は住所、氏名等を記載し、受領証明書と共にお送りいたします。