【ふるさと納税】雪の中で旨みが凝縮!柔らか食感!「雪掘(ゆきほり)ロールキャベツ」1kg(コンソメ・デミ各1パック)【配送不可地域:離島】【1211179】

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寄付自治体名 福島県柳津町
寄付金額 10,000円
評価 (コメント数) 【楽天】 0(0)[2024-10-10時点]

名称 雪の中で旨みが凝縮!柔らか食感!「雪掘(ゆきほり)ロールキャベツ」1kg(コンソメ・デミ各1パック) 保存方法 冷凍 発送時期 2024年10月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 河内屋グループ株式会社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 【雪堀キャベツは肉厚で大きい!!】 雪堀キャベツは雪の中で甘く柔らかく成長するために肉厚で大きさが通常のキャベツ(約1.5~2kg)の2倍以上(3~4kg以上)あります。 過去に10kg以上のキャベツが収穫されたこともあります。 【雪掘キャベツは雑味がなく甘い!!】 「雪掘キャベツ」とは、根がついたまま雪の中で甘く柔らかく成長したキャベツを言います。雪をかき分け、雪の中から1つ1つ丁寧に掘り起こすため、秋に収穫する雪下貯蔵と区別するために「雪掘キャベツ」と呼んでいます。雪掘キャベツの生産は冬期間の農家さんの重要な収入源となっています。 キャベツは、雪の中で凍ってしまわないよう自己防衛をします。 蓄えていたデンプンを糖に変え、タンパク質をアミノ酸に分解します。 糖やアミノ酸が細胞内にたまると、凝固点が下がり、凍りにくくなるのです。 さらに根が付いたままのキャベツは、雪の中でゆっくりと成長し代謝を行う過程で、 徐々に土や肥料などの雑味が無くなっていき、キャベツ本来の美味しさだけが残るのです。 【特別な日のディナーの一品として!】 ロールキャベツの味は、会津地鶏の出汁を使ったあっさりコンソメスープとデミグラスソースの2種類のセット。 1パックに大人のこぶし程ある大ぶりのロールキャベツが2個入っています。 味は2種類、会津地鶏を使ったコンソメスープは、素材本来の美味しさを楽しみいただけます。 特製のデミグラスソースはワインとの相性が抜群です。 【テレビ等様々なメディアでも紹介された逸品です!】 2015年「世界にも通用する究極のお土産」に選出。2016年フードアクションニッポンアワード入選。 奥会津河内屋の「雪掘ロールキャベツ」は、柳津町で収穫される雪掘キャべツを使用した特別なロールキャベツ。 地元の農家さんが大切に育てたキャベツを河内屋商店惣菜センターで丁寧に調理しています。 雪掘キャベツの柔らかな食感を活かすため、通常のロールキャベツの倍以上もある大きなロールキャベツに仕上げています。 【郷土料理から創作料理まで!】 奥会津河内屋では、郷土料理をはじめ、地元農家さんから買い取った新鮮な野菜や果物を加工した様々な食品を製造販売。手作りのコロッケから旅館の懐石料理まで何でもこなす料理のスペシャリスト集団。 製造の現場では、地域の高齢者も活躍しています。 【お召し上がり方】 湯煎で約10分あたためてください。 最後にひと煮立ちさせると、さらに美味しくお召しあがりいただけます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島

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